Come rendere la griglia pieghevole: la tecnologia di produzione

Cucinare il kebab per molti è un'occupazione culinaria preferita, sia in estate che in inverno. Dopo tutto, chi rifiuterebbe un piatto di carne fragrante e succoso fatto con carne di maiale o agnello freschissimo su una griglia fissa o fissa. Di regola, è installato su una piattaforma sgombra di neve vicino alla casa.

Il barbecue è utile a tutti, ma soprattutto se è portatile. È abbastanza possibile fabbricare in modo indipendente tale dispositivo, se si familiarizza con tutte le sfumature di questo processo in anticipo.Oltre ai dettagli di produzione, è anche utile studiare le caratteristiche della scelta del materiale e tenere conto di tutte le regole per il funzionamento di tale dispositivo.

Se decidi di preparare una griglia fatta in casa, devi prima accertarti quale sarà la soluzione migliore per soddisfare le esigenze della tua famiglia. Devi anche scegliere il metallo che sarà il più resistente. Oggi su Internet è possibile trovare le istruzioni per realizzare un gran numero di modelli di barbecue, che possono essere realizzati con varie materie prime. Tuttavia, è logico che i più popolari siano i modelli in metallo.

Ciò è dovuto a diverse funzionalità.

• Facilità d'uso La griglia metallica è facile da pulire e lavare, e se necessario è facile da smontare se ha le gambe rimovibili, o piegarla se è pieghevole.

• La velocità della cottura. È il metallo che trattiene meglio il calore, che permette a carne e verdure di cucinarci sopra non solo il più uniformemente possibile, ma anche rapidamente.

• Alta sicurezza antincendio Se la legna da ardere o il carbone diventano molto caldi, le dimensioni del braciere e il fatto che sia fatto di metallo possono impedire il verificarsi di una situazione infiammabile.La lattina di metallo e molto calda, ma non si verificherà un incendio serio.

• Basso costo Ora il metallo è uno dei materiali più economici ed economici per la produzione di qualsiasi tipo di barbecue. È molto più economico della pietra naturale, dei mattoni refrattari o di altri materiali resistenti al calore.

• Velocità di produzione In presenza di saldature e della quantità di metallo richiesta, è possibile realizzare una griglia di questo tipo in appena due o tre ore e iniziare immediatamente ad usarlo. Per fare un confronto: una griglia in mattoni dovrà essere fatta per circa un mese, e non sarà possibile usarla per diversi giorni dopo il completamento.

• Mobilità. Anche se il braciere non si piega, è ancora mobile: può essere facilmente trasferito in qualsiasi stanza, come un ripostiglio o un garage, dove rimarrà in piedi fino a quando non sarà nuovamente necessario. In questo caso, non sarà influenzato negativamente da vari fenomeni naturali.

Tuttavia, questo braciere ha uno svantaggio - aspetto non molto estetico. Ma se capisci veramente cosa farai, trasformare la griglia in un'opera d'arte non sarà molto difficile.Anche il metallo è soggetto a corrosione, ma grazie alla presenza di speciali agenti anticorrosivi e alla sua costante manutenzione, può essere utile per un notevole lasso di tempo.

Se si decide di creare un braciere, affinché il risultato non vi deluda, è necessario articolare chiaramente le vostre esigenze e tenere conto di tutti i fattori importanti che possono influire sull'usabilità del prodotto. Ad esempio, se la tua famiglia è composta da tre o quattro persone, allora avrai bisogno di un barbecue con dimensioni di circa 50 a 30 centimetri. L'ultimo numero indica la larghezza. Questa distanza ti permette di mettere uno spiedo su un fuoco, che sarà da qualche parte 7-9 pezzi di carne, a seconda delle loro dimensioni.

Inoltre, la lunghezza del barbecue può variare. Dipende tutto da quanti spiedi si desidera posare sulla griglia in una sola volta. La distanza standard tra gli spiedi è di circa 10 centimetri. Cioè, per otto spiedini avrai bisogno di un lenzuolo di 80 centimetri di lunghezza e di 9 - 90 centimetri.

Tuttavia, si dovrebbe abbandonare immediatamente l'intenzione di rendere la griglia troppo lunga. Questa soluzione non solo sarà inopportuna, ma renderà anche il design stesso estremamente ingombrante.

Se parliamo dell'altezza del braciere, allora dovrebbe essere tra i 15 ei 20 centimetri.Questo volume sarà più che sufficiente per mettere non solo legna da ardere o carbone nel braciere, ma anche la carne in modo tale da non entrare affatto a contatto con carboni ardenti e non bruciare.

Se prendiamo l'intera struttura, la lunghezza dal fondo alle gambe dovrebbe essere tale che una persona possa stare dritta e tenere gli spiedi in un braccio piegato, e così è conveniente per lui girare il kebab durante la cottura. Inoltre, il braciere dovrebbe essere tale da poter essere collocato in modo sicuro nel bagagliaio. La versione per auto non dovrebbe occupare molto spazio. Per realizzare le gambe, è possibile utilizzare gli angoli sotto forma di ripiani in 25 o 30 millimetri, nonché quattro pezzi di rinforzo convenzionale con un diametro di 8-10 millimetri.

Se hai bisogno di una griglia da trekking, allora come esempio diamo le caratteristiche di uno dei modelli.

Un modello così pieghevole comprenderà i seguenti elementi:

• la base di un braciere fatto di un intero foglio di acciaio;

• gambe che hanno un diametro di 2 centimetri;

• telaio realizzato con angoli e 4 tubi per fissaggio con un diametro di 17 millimetri;

• due tipi di lati - longitudinali con tre sporgenze e laterali - con due;

• grata;

• vari elementi di fissaggio - rondelle e dadi;

• i bulloni.

Questa griglia è comoda perché è facile da piegare. Una volta piegato, la sua lunghezza non supererà i 60 centimetri e la larghezza - 30 centimetri.

Per realizzare una griglia pieghevole, è necessario acquistare determinati strumenti e articoli. Possono essere acquistati presso il negozio di ferramenta più vicino, in quanto sono molto convenienti. Puoi anche usare materiali di scarto. È possibile realizzare un design semplice, anche senza utilizzare oggetti come saldatrici o dispositivi di fissaggio. In questo caso, devi solo creare un sistema di groove.

Se parliamo specificamente degli strumenti, sarà necessario creare un barbecue:

• pezzo di carta vetrata;

• una matita;

• line;

• metro a nastro;

• trapano con punte in metallo;

• Bulgaro e ruote ad esso;

• forbici per metallo.

Se parliamo di materiali, allora hai solo bisogno di un foglio di acciaio con uno spessore di circa 3-3,5 millimetri. Prima di iniziare a tagliare il metallo, devi creare un modello del tuo futuro barbecue da cartone. Ciò darà l'opportunità di vedere almeno approssimativamente come apparirà nella realtà e, se necessario, regolare tali parametri come larghezza, lunghezza e altezza a seconda delle preferenze. Inoltre, gli spazi in cartone possono essere utilizzati come modello.

Per realizzare un barbecue con le tue mani, devi prima trasferire i disegni da carta a metallo e ritagliare le parti. Ad esempio, si consideri la griglia per un kebab di 60 per 30 di 15 centimetri.

In questo caso, il disegno sarà simile a questo:

• due elementi laterali con dimensioni di 60 per 15 centimetri;

• fondo braciere da 60 a 30 centimetri;

• due lati frontali con dimensioni di 30 per 15 centimetri.

Le gambe possono essere elementi separati o una continuazione degli elementi terminali. Se diamo la preferenza all'ultima variante, è necessario apportare alcune correzioni nel disegno dei lati finali. Va notato che per facilità di utilizzo del barbecue, la sua altezza dovrebbe essere di circa un metro. Tuttavia, tutto dipende dall'altezza della persona, quindi è consentita una deviazione di circa 20 centimetri da questo parametro.

Prima di ritagliare i dettagli della struttura, è necessario decidere quali elementi di fissaggio avranno un braciere pieghevole.

Di solito sono di due tipi:

• sotto forma di angoli metallici;

• baldacchini fortochny, che di solito sono saldati alla base.

Se non ci sono saldature a portata di mano, ciò non significa che non è possibile utilizzare la seconda opzione.In questo caso, devi solo applicare un sistema di scanalature, che ti permetterà di realizzare un fissaggio almeno affidabile. Tuttavia, per questo, nei disegni delle parti laterali, è necessario fare due o tre sporgenze, che nella loro forma assomigliano alla lettera "G". Se parliamo della dimensione delle proiezioni, monta, allora dovrebbe essere di circa uno e mezzo o tre centimetri.

Inoltre, nei dettagli del calcio nei disegni, è necessario creare i punti in cui è necessario eseguire tagli verticali per inserirvi elementi di fissaggio. Possono essere fatti per fissare saldamente il fondo del braciere. E solo dopo aver risolto il problema con gli elementi di fissaggio, è possibile iniziare a tagliare parti da lamiere. È meglio eseguire la creazione di parti usando le smerigliatrici.

Quando hanno finito, è necessario lucidare correttamente tutti i tagli. È necessario essere il più accurato possibile, perché tagliare i bordi affilati del metallo è molto semplice. Anche nelle estremità del tuo barbecue è richiesto di fare dei buchi che serviranno da manici per questo. Con il loro aiuto, se necessario, sarà facile trasportare un braciere sulla natura o riorganizzarlo da un luogo all'altro.

Dopo il completamento del processo di macinazione delle parti dal fondo delle pareti laterali, sarà necessario realizzare due file di fori con un diametro di circa un centimetro con un trapano. A causa della presenza di tali fori, l'aria può arrivare al carbone. È meglio collocarli nell'ordine sfalsato di circa 40-50 millimetri l'uno dall'altro.

Se per qualche motivo decidi di rimuovere le gambe del braciere, allora in tutti gli angoli del fondo del braciere devi saldare i dadi o gli angoli per fissare le gambe. Loro, a proposito, possono essere fatti sia dagli angoli, o da un tubo di metallo.

Quando tutto è fatto, sarà necessario assemblare un braciere pieghevole per valutarne la funzionalità. Questo aiuterà a trovare difetti, se ce ne sono, e li eliminerà rapidamente.

Per proteggere la griglia portatile dagli effetti della corrosione e di fattori naturali, di solito viene verniciata. In precedenza, i coloranti non usavano, e in generale cercavano di non usare la chimica, perché nel processo di combustione del legno o del carbone la pittura iniziava a staccarsi, emanava un odore sgradevole, la carne assorbiva sostanze cancerogene pericolose.

Ad oggi, i produttori possono offrire vernici, il cui utilizzo sarà sicuro. L'unico problema per loro potrebbe essere il calore all'interno del barbecue. Anche il rivestimento più resistente può semplicemente non resistere alle alte temperature, bruciare e sgretolarsi.

Se parliamo di vernici resistenti al calore che esistono oggi, includono varie opzioni.

• Vernici in polvere resistenti al calore che sono perfette per il rivestimento di barbecue fatti in casa. Ma la tecnologia della loro applicazione non è facile, dal momento che richiede la cottura a temperature molto elevate.

• Smalto sulla base di porcellana. Tali vernici possono resistere a temperature fino a + 600 gradi Celsius.

Inoltre, è possibile eseguire l'ossidazione del metallo, che è anche noto come bluing. Questo processo è piuttosto complicato, ma con un grande desiderio può essere fatto anche in modo artigianale a casa. Per fare ciò, la scatola deve essere lavorata con acido solforico al 5%. Successivamente, il disegno deve essere bollito in una soluzione densa di sapone alcalino per un'ora e mezza.

L'alternativa è lasciare la griglia in una soluzione di sodio per due ore. Dopo tali procedure, il metallo sarà semplicemente coperto con un rivestimento antiaderente nero, che costituirà un'eccellente protezione contro l'aspetto della corrosione. Tuttavia, questo metodo è piuttosto pericoloso, in quanto è necessario trattare con acido solforico con attenzione.

Dopo ogni utilizzo, il braciere pieghevole deve essere raffreddato e pulito a fondo da fuliggine e ceneri, che si depositano sulle pareti e sul fondo. Va detto che in nessun caso è necessario estinguere il braciere o raffreddarlo con acqua. Il metallo deve essere raffreddato solo naturalmente.

Un altro suggerimento importante è che dopo la fine della stagione barbecue, il braciere deve essere smontato e ispezionato per le deformazioni. Se si riscontrano difetti, devono essere eliminati e la vernice scheggiata deve essere tinteggiata. Inoltre, se li hai usati, devi lubrificare le varie parti mobili o le tende per l'inverno.

Come puoi vedere, creare una griglia con le tue mani non è così difficile. La cosa principale è calcolare accuratamente tutti i parametri, oltre ad avere competenze minime nel lavorare con i metalli. Grazie a questo, puoi facilmente e abbastanza rapidamente rendere il braciere dei tuoi sogni con le tue mani e goderti fantastici kebab in qualsiasi momento dell'anno.

Il design del montaggio veloce del braciere (senza saldature e altri elementi di fissaggio) è chiaramente dimostrato nel video.