Valutare i migliori shashlibnits elettrici: come scegliere l'opzione perfetta?

Quando il residente estivo con un'esperienza sente la parola "grill barbecue elettrico", molto spesso aggrotta le sopracciglia con dispiacere. È impossibile immaginare un kebab senza fumo e senza l'aroma di un fuoco. Ma molte persone vivono in appartamenti urbani e raramente vengono scelte per la natura. Questo non significa che devi rinunciare ad un tale piacere come i kebab. Inoltre, la carne può diventare non meno succosa e gustosa, se si sceglie il giusto giocatore di barbecue elettrico. I moderni produttori russi e stranieri offrono una vasta selezione di modelli e configurazioni di barbecue elettrico portatile. La cosa principale - per capire questo.

Quando si sceglie uno shashlik portatile fatto in casa, prestare attenzione non solo al materiale di cui è fatto, ma anche al potere.Da questo dipenderà direttamente la velocità di cottura su spiedini o alla griglia. Ad esempio, una versione semplificata con una capacità di 600 watt "non ha fretta" ed è in grado di cuocere una piccola quantità di carne. E se hai una grande compagnia di amici e famiglie, scegli una casa kebab molto potente per 2600 watt. È in grado di cucinare un gran numero di prodotti in soli 10-20 minuti. La "media aurea" sarà la potenza di un'unità elettrica da 1 a 2 mila watt.

Nel primo, l'elemento riscaldante è fissato nel mezzo, e da 5 a 10 spiedini ruotano attorno ad esso. L'involucro metallico riflette il calore, in modo che la carne sia cotta nel suo stesso succo. Inoltre, l'involucro metallico protegge una persona dalla caduta di grasso rovente sulla pelle e dalle pareti della cucina da depositi di grasso.

Opzioni orizzontali per barbecue, infatti, sono barbecue elettrico o grillmentre sono più piccoli e abbastanza spaziosi. E questo significa che in un shashlibnitsa orizzontale si può cucinare in 2 volte più cibo che in verticale, diffondendoli su numerosi "scaffali".Nei modelli orizzontali, il riscaldatore può essere superiore e inferiore. Per quanto riguarda il numero di spiedini, si sceglie, perché questa cifra dipende dal numero di ospiti.

Ogni casa e-kebab ha le sue sfumature e funzioni aggiuntive che influenzano direttamente il costo del prodotto. In ogni modello ci sono degli spiedini rotanti, e in quelli avanzati c'è una funzione automatica di grill, un timer, spiedini meccanici che ruotano ogni 10 secondi e così via. Puoi trovare ulteriori informazioni sulle funzioni dei singoli modelli nella nostra recensione dei produttori.

Il TEN più comune, in quanto è resistente anche con l'uso intensivo dell'unitàIl suo unico inconveniente è la grande quantità di energia elettrica consumata. I vantaggi di un tubo al quarzo sono il riscaldamento veloce e, di conseguenza, meno tempo speso per cucinare. Inoltre, questo elemento riscaldante è senza pretese per mantenere e facile da pulire. E l'elemento riscaldante in ceramica ridurrà i costi energetici e fornirà un barbecue o una griglia elettrica con una lunga durata,ma il prezzo è scadente.

Una delle caratteristiche chiave del barbecue elettrico è la scelta del materiale. Da ciò dipende non solo il costo del prodotto finito, ma anche la sua durata e affidabilità. I modelli in acciaio inossidabile sono più dimensionali e pesanti, ma durevoli e vi serviranno fedelmente per molti anni anche con l'uso intensivo di un barbecue.

Costruzione in alluminio - economica e compatta, sono adatti per coloro che necessitano di trasporto regolare di barbecue elettrico. Naturalmente, il prezzo del creatore del barbeque dipende anche dal materiale. I modelli in acciaio inossidabile sono più costosi dell'alluminio. Oltre alla parte metallica del corpo, alcune smerigliatrici elettriche utilizzano una superficie di vetro resistente al calore e elementi riscaldanti in ceramica.

Le versioni verticali e orizzontali delle griglie elettriche, ovviamente, si differenziano per dimensioni. Tra la verticale ci sono abbastanza mini-modelli che sono progettati per un piccolo carico di carne (fino a 1 kg), e il numero di spiedini è in genere da 5 a 10. Ma un tale kebab non è preparato così rapidamente a causa della bassa potenza della macchina.Ma le mini-griglie hanno un vantaggio: possono essere trasportate senza problemi se piegate o smontate.

I barbecue elettrici orizzontali, di norma, sono più voluminosi e saranno in grado di fornire una grande azienda con un profumato kebab., dal momento che un singolo carico di carne e altri prodotti può essere compreso tra 2 e 8 kg e il numero di spiedi può raggiungere 20. Di conseguenza, scegliere un modello in base a quante persone ci si aspetta di invitare ospiti per spiedini di carne.

La migliore valutazione del barbecue si basa sulle recensioni dei clienti. Si può notare immediatamente che i modelli verticali sono i più popolari tra i nostri compatrioti, quindi l'attenzione sarà concentrata su di loro. Poiché i kebab sono un prodotto per il consumatore domestico, la maggior parte delle unità sono prodotte internamente. Allo stesso tempo, ci sono anche prodotti cinesi nei negozi che si concentrano sul mercato russo.

• Misteria cinese MOT-3321 BBQ Grill 1500 W possono funzionare sia in modalità braciere, sia in modalità grill. Puoi cucinare kebab su spiedini, bistecche in pallets, carne, verdure, pollame e pesce alla griglia.Il volume della camera dell'unità è di 21 litri, contiene 7 spiedini, 2 griglie e uno spiedo per pollo. Inoltre, il modello è dotato di un pallet, dove scorre il grasso, vetro resistente al calore con illuminazione interna e piedini antiscivolo affidabili. Un timer fino a 60 minuti ti consentirà di regolare il tempo di cottura di un determinato piatto e di non controllarlo ogni 5 minuti, quando finalmente sarà pronto.

• Modello "Caucaso-2" La produzione russa si è dimostrata dal lato migliore, come dimostrano le numerose recensioni positive su Internet. Questa affidabile struttura in acciaio inossidabile ha una capacità di 1.000 W ed è dotata di uno schermo speciale che serve per la tostatura uniforme dei prodotti. Questo barbecue elettrico è progettato per un piccolo carico di carne, perché ha solo 5 spiedini e, di conseguenza, le stesse ciotole per raccogliere il grasso sotto di loro. Per un approccio, sarete in grado di cucinare un chilo massimo di carne.

È improbabile che le dimensioni impressionanti di una scatola di shashlik permettano di trasportarla, ma è gradita una grande quantità di carne che può essere preparata in una volta sola e un numero sufficiente di spiedi - 8.Con una tale mini grill con una capacità di 1800 watt, non è una questione di cucinare 1,5-2 kg di carne o verdure per una grande azienda affamata.

• Unità elettrica cinese Smile GB 3313 attira l'attenzione con le sue dimensioni compatte e il peso ridotto. È progettato per automatizzare il processo di cottura dei piatti, c'è un timer incorporato per 40 minuti. L'unico inconveniente è che il corpo deve essere pulito a fondo dopo la cottura, in quanto non è rimovibile.
• Modello "Picnic" Il prodotto russo può cuocere fino a 1,5 kg di carne alla volta. Il case ha un design originale, mentre il filo di nicromo sotto vetro di quarzo funge da elemento riscaldante. Lungo il perimetro del riscaldatore, puoi mettere 6 spiedini, ci sono anche delle ciotole per il succo che gocciola. Tutti gli elementi sono rimovibili, il che significa che il design è facile da mantenere e mantenere. La carne si gira automaticamente, quindi puoi star sicuro che il tuo kebab non brucerà.

• Kitfort KT-1402 ti permetterà di cucinare una quantità abbastanza grande di carne (fino a 2 kg) per nutrire un gruppo affamato di amici e famiglie. Gli spiedini sono dotati di maniglie termoisolate, grazie alle quali non si bruciano, anche se il barbecue è riscaldato.E la frequente rotazione degli spiedini attorno al proprio asse a una velocità di 12 giri al minuto renderà possibile cucinare lo shish kebab con una appetitosa crosta dorata, che certamente non brucerà da nessuna parte.

• Shashlik donna produzione russa "Nettuno 001" comodo da usare non solo grazie alla custodia ergonomica, ma anche una maniglia rimovibile, con cui l'unità può essere spostata da un posto all'altro. L'unico inconveniente è un sacco di peso, quindi il design non è destinato al trasporto.
• Macinacaffè elettrico "Chudotnitsa ES-8" abbastanza compatto e facile da portare con te durante un viaggio. Tuttavia, la potenza dell'unità (1450 W) è sufficiente per immergere 1,8 kg di carne in soli 20-30 minuti. Questo è un eccellente equilibrio tra funzionalità, costi e alta qualità.

• Unità di fabbricazione russa chiamata "Aroma" Ha un sacco di buone recensioni a causa del suo costo accessibile e compattezza, perché il suo peso è solo di circa 2 kg. L'effetto della griglia fornisce la radiazione infrarossa - ad esempio, un chilogrammo di carne può essere arrostito in soli 15 minuti. Pertanto, il processo di cottura, come il processo di lavaggio, è il più semplice possibile qui.

Possono lavorare sia sul principio del barbecue con spiedini, che possono essere una specie di grill o barbecue con barre.

• Dal barbecue compatto a un prezzo conveniente, notiamo modello Akel AB 670. In sostanza, si tratta di un'unità "3 in 1", in cui sono combinate le funzioni di barbecue, grill e barbecue. Il dispositivo è dotato di 6 spiedini, un barbecue e una padella speciale per lo scorrimento del grasso. Cucinare prelibatezze di carne in questo mini grill durerà circa 20 minuti.
• Barbecue Tristar RA-2993 È un dispositivo multifunzionale unico con molti vantaggi rispetto ad altri modelli. Questo è un corpo robusto e robusto in acciaio inossidabile, grandi piastre per grill e al di sotto di esse una griglia orizzontale con la possibilità di utilizzare simultaneamente fino a 10 spiedini contemporaneamente.

• Famoso produttore Tefal suggerisce di prestare attenzione a un modello interessante del design originale GC450B32. Una caratteristica distintiva di questo barbecue elettrico è la capacità di regolare la temperatura. Non tutte le unità sono dotate di questa funzione, il che significa che avrai un'eccellente opportunità di scegliere l'intensità della carne da arrostire a tuo piacimento. Poiché il design è molto compatto, puoi trasportarlo facilmente se necessario.

Scegli insieme un barbecue elettrico e scegli cosa cercare per diventare il proprietario dell'unità migliore. Naturalmente, la potenza (più è alto, più veloce è il funzionamento della macchina e più kebab puoi cucinare). Ma anche importante è la posizione dell'elemento riscaldante. Se è nella parte, otterrai meno carne, poiché gli spiedini saranno più corti. E con una disposizione centrale di una spirale di vetro per un tempo molto breve, puoi cucinare diversi tipi di kebab.

Le controparti straniere saranno soddisfatte del design originale e dei dispositivi aggiuntivi, che amplieranno significativamente la funzionalità del barbecue.

Se non hai la possibilità di andare sulla natura e fare una vera griglia, ovviamente, dovresti ottenere una griglia elettrica per barbecue.

Ha abbastanza vantaggi e vantaggi:

• il processo di cottura è più semplice rispetto a una griglia tradizionale (quindi non è necessario essere cuoco per fare un kebab);
• non devi preoccuparti di raccogliere legna da ardere, accendere un fuoco e aspettare che le braci siano pronte;
• nella versione elettrica del barbecue è possibile preparare contemporaneamente diversi piatti (shish kebab, pollo alla griglia allo spiedo o cuocere i prodotti sul barbecue);
• Sarete in grado di soddisfare voi stessi e gli amici con carne deliziosa in qualsiasi condizione atmosferica, senza nemmeno uscire di casa.

Tra gli aspetti negativi, notiamo:

• nessun odore di fumo, tipico degli spiedini di carne cucinati sul fuoco (puoi aggiustarlo aggiungendo del fumo liquido alla marinata o attaccando lardo affumicato su spiedini tra pezzi di carne);
• la difficoltà di pulizia, come il grasso bruciato in alcuni modelli non separabili è molto difficile da lavare;
• grande spreco di elettricità;

• dovrai marinare la carne più a lungo di un normale kebab, se vuoi che diventi succoso e fragrante;
• Prestare particolare attenzione, poiché con gli errori nel funzionamento dell'unità si può bruciare;
• La maggior parte delle macchine da barbecue elettriche sono progettate per un piccolo carico di carne (1-2 kg), rispettivamente, per alimentare una grande azienda, è necessario accendere l'unità più volte.

Per i veri maestri, il compito di realizzare un dispositivo della griglia elettrica con le proprie mani, che funzioni correttamente e che friggesse la carne, non pone alcun problema.

Per fare questo, è necessario avvolgere la spirale di nichelcromo sul tubo di ceramica resistente al calore. E anche per la "lampada" si usa la lampadina di vetro trasparente al quarzo. Questo elemento riscaldante fatto in casa è fissato sulla base, dove sono pensati i fori per gli spiedini e i fissaggi del telaio. Per il montaggio di serbatoi aggiuntivi per il drenaggio del grasso, viene praticata una fessura sul lato esterno del fondo. E i dispositivi di fissaggio interni sono montati in modo che gli spiedini non collassino e rimangano dritti.

Acquistando un barbecue elettrico, non trascurare l'opportunità di familiarizzare con il passaporto tecnico del prodotto. In esso troverai non solo le caratteristiche dettagliate del barbecue, ma anche consigli pratici su come prendersi cura del mini-grill, che prolungherà significativamente la sua vita.

La macchina elettrica per barbecue può essere utilizzata non solo per friggere la carne, ma anche per preparare molti piatti gustosi e salutari:

• pesce grasso, che è succoso a causa della pre-marinatura;
• carne, pollame, salsicce, salsicce e altri prodotti a base di carne;
• verdure e frutta, che possono essere cotte sia con un foglio (in modo che il succo non scorra), e senza di esso;
• e persino pasticceria (ad esempio, mini-torte).

Assicurarsi di esaminare e controllare l'unità prima dell'acquisto, prestando particolare attenzione al materiale. Se è in alluminio, la costruzione sarà leggera e mobile, ma non così forte e affidabile come una griglia in acciaio inossidabile (questa è un'opzione duratura, ma non puoi portarla con te). Presta attenzione ai modelli pieghevoli, che sono i più pratici.

La recensione sulla Chudesnitsa BBQ Grinder è mostrata nel video qui sotto.