I vantaggi e le sottigliezze della scelta del barbecue in ghisa

In una casa privata o in campagna non si può fare a meno di un barbecue personale. Questo è un attributo importante per un soggiorno piacevole. Grande richiesta di modelli in ghisa. Tali prodotti presentano una serie di vantaggi rispetto ad altri materiali. La griglia in ghisa sarà un'acquisizione eccellente per una casa con un terreno. La bellissima e originale modella non solo vi delizierà con deliziosi piatti cucinati all'aria aperta, ma decorerà anche l'area locale.

La ghisa ha una lista di caratteristiche grazie alle quali il materiale viene utilizzato attivamente per la produzione di barbecue e bracieri. La prima cosa che dovrebbe essere indicata - proprietà antiaderente che appare durante l'operazione.Se si utilizza correttamente la griglia, è necessario affrontare correttamente il problema dei prodotti da cucina, non si può temere che il cibo si attacchi alla struttura della griglia (quando si utilizza l'olio).

La prossima abilità è la convezione. Questo è il processo di distribuzione uniforme dell'aria calda all'interno, che è particolarmente importante per la preparazione di piatti specifici. In tali condizioni, la carne acquisisce succosità e tostatura e il processo di cottura richiede un minimo di tempo.

La trama densa mantiene il calore all'interno.

I bracieri realizzati in ghisa presentano una serie di vantaggi, grazie ai quali hanno ottenuto un'enorme distribuzione tra i moderni acquirenti.

• Durevolezza. I disegni possono servire per diversi decenni senza perdita di aspetto e qualità tecnologiche. Questo è un acquisto a lungo termine, anche se lo usi di stagione in stagione.
• Anticorrosione. Il metallo non ha paura della ruggine. Puoi lasciare la griglia in caso di pioggia all'esterno.
• Modulo. Il design mantiene una forma per tutta la vita di servizio.L'esposizione frequente al fuoco aperto e all'aria calda non possono cambiare forma.
• Versatilità. I bracieri possono essere utilizzati con carbone e legna da ardere. I bracieri sono abituati a preparare piatti a base di carne, pesce e verdure.

• Stabilità. I capricci del tempo, come pioggia, neve, luce solare, vento e altro ancora non guastano la bellezza e la durata del metallo. Indipendentemente dal clima in una particolare regione, la griglia preserverà l'integrità della struttura.
• Risparmio di carburante A causa della conservazione del calore e dell'eccellente conduttività termica, il consumo di legna o carbone viene notevolmente ridotto. Il torrefattore si riscalda più velocemente, il che accelera il processo di cottura.
• Convezione. Il braciere fatto di ghisa durevole ha l'effetto del forno, chiamato convezione. Questo aspetto aumenta la qualità della cottura di piatti a base di carne e pesce.
• Beauty. L'aspetto estetico è molto importante. Il design, decorato con elementi tridimensionali, attirerà l'attenzione di tutti coloro che vengono a visitarti. I maestri fanno su ordinazione disegni sorprendenti che ti deliziano con la loro unicità, raffinatezza e originalità.

Nonostante una serie di vantaggi, i bracieri in ghisa presentano una serie di svantaggi. Gli esperti identificano due svantaggi significativi: peso elevato (massività) e costo elevato.Alcuni disegni, specialmente se fatti a mano, possono costare diverse decine di migliaia di rubli.

Data la resistenza all'usura del materiale, il prodotto può essere installato in un unico posto: in un'area chiusa o aperta. Il peso di un barbecue standard è di circa 100 chilogrammi.

La costruzione in ghisa può essere sia fissa che portatile (braciere pieghevole). Il secondo tipo è più pratico, conveniente e quindi mobile. Questa è l'opzione migliore per un cottage estivo o in campagna.

La costruzione di un barbecue in ghisa è dotata di un doppio fondo soffiato e sempre di una griglia. Questo elemento è necessario affinché l'aria scorra sull'intera superficie del combustibile (carbone o legno) per un riscaldamento uniforme.

In vendita troverete modelli integrati per stufe che sono montate in stufe come barbecue (stufe in mattoni). Per l'acquirente ha avuto l'opportunità di cucinare non solo spiedini, ma anche altri piatti e prodotti, il design è dotato di una griglia in ghisa.

Il modello stazionario e multifunzionale è l'ideale per una casa di campagna con un gazebo pieghevole. Questo è un dispositivo culinario conveniente. Modelli selezionati della classe d'élite completano il tetto. Il costo di tali prodotti non tutti possono permetterselo. Nel gazebo coperto o sotto una tettoia, puoi installare un braciere con un cappuccio.

Grandi modelli dotati di un tetto: la scelta migliore per coloro che useranno spesso il design. L'elemento aggiuntivo fornirà un uso più comodo e conveniente. In apparenza, questa è una costruzione massiccia e di grandi dimensioni. Il più delle volte, è completato da elementi espressivi che conferiscono al prodotto un aspetto decorativo, espressivo ed estetico.

Modelli esterni a complemento del tetto progettati per l'installazione all'aperto. Il barbecue pre-barbecue è dotato di un'area speciale. Il design di questo tipo non è destinato a ulteriori trasferimenti o smantellamenti. Oltre al braciere standard, al braciere sono attaccati un gancio per un calderone, uno spiedo e una griglia.

Il compito principale del tetto è quello di proteggere i prodotti durante la cottura da pioggia, vento forte e altre precipitazioni.

Tra l'enorme varietà di modelli devi essere in grado di fare la scelta giusta. Durante la selezione del braciere è necessario determinare l'attenzione su determinate caratteristiche. Con il loro aiuto, è possibile determinare facilmente il livello di qualità del materiale e del prodotto stesso.

• Materiale. Alcuni produttori utilizzano materie prime di bassa qualità per risparmiare denaro. La ghisa è sostituita da leghe più economiche. Per questo motivo, la durata e la qualità del prodotto finito ne risentono. Se la tecnologia di produzione è stata violata, il risultato finale non soddisferà gli elevati standard di qualità.
• Spessore. Il prossimo criterio è lo spessore della lamiera. Il tasso ottimale varia da 6 a 8 millimetri. In questo caso, il prodotto sarà in grado di servire per diversi decenni. Le pareti sottili non saranno in grado di trattenere il calore in modo affidabile all'interno e perdere la loro forma durante il funzionamento.

• Collegare. Valuta il principio di unire i singoli elementi.Le saldature dovrebbero essere strette e resistenti senza crepe e altri difetti. In caso contrario, con carichi costanti e intensi, la connessione potrebbe scoppiare. La ghisa in ghisa è la scelta migliore. È un elemento affidabile e duraturo. Lo stesso metodo può essere utilizzato per fabbricare altri elementi: sia decorativi che funzionali. I composti combinati vengono solitamente utilizzati nella produzione di modelli pieghevoli. In questo caso, puoi trovare i bulloni sulla griglia.
• Gambe. La lunghezza delle gambe è importante anche quando si sceglie un disegno. Dovrebbero essere perfetti in termini di dimensioni e lunghezza. Se i lati hanno dimensioni diverse, ciò porterà a problemi nel processo di installazione su base regolare.

Riferendosi ai parametri sopra, dovresti scegliere l'opzione più adatta. Dimensioni, tipo di costruzione, funzionalità, aspetto - tutto questo può essere diverso, la cosa principale che dovrebbe rimanere invariata è l'alta qualità dei prodotti e del metallo.

Nonostante il fatto che i bracieri in ghisa non possano vantarsi di mobilità, alcuni modelli hanno ancora questa funzione. Questi sono disegni su ruote. Tale prodotto non deve essere installato a terra.Che il braciere non si sia mosso durante l'uso, le ruote sono dotate di morsetti speciali.

I modelli multifunzione sono spesso dotati di una piccola area di lavoro. Chef professionisti che sanno molto sulla cottura alla brace, scelgono un modello con un termostato.

Nel mercato russo è molto popolare prodotti della pianta di Balezinsky. L'azienda offre modelli pronti di ottima qualità in varie categorie di prezzo. Bracieri del produttore saranno un'acquisizione eccellente per dare o in casa lontano dal trambusto della città.

Per il pieno utilizzo del braciere, avrai sicuramente bisogno di strumenti come spiedini, pinze e altro ancora. Utilizzare e conservare tali prodotti era conveniente, il design è dotato di ripiani e ganci. Anche gli artigiani installano spesso un compartimento di legna da ardere.

Guarda una recensione video di un braciere calderone in ghisa con un coperchio incernierato nel video qui sotto.