Dispone di griglie elettriche

L'uomo moderno è stato a lungo impantanato nel trambusto quotidiano della città e nella routine. Partenza dalla natura: la tanto attesa salvezza del corpo e dell'anima. Ognuno di noi ama le attività ricreative all'aperto di alta qualità, ma a volte le condizioni sono troppo difficili da raggiungere.

Il più delle volte, viaggiare fuori città finisce con il fatto che l'80% delle volte ci occupiamo di cucina, ovvero di kebab caldi. Dopotutto, non puoi semplicemente mettere gli spiedini sulla griglia e andare a riposare. È necessario essere infinitamente vicini, guardare il fuoco e girare la carne in tempo, in modo da non bruciare e rovinare. E solo quando tutta la carne è cotta, possiamo permetterci finalmente di sederci per riposare e mangiare. Non hai avuto il tempo di guardarti intorno, ma è ora di andare a casa.

Tutto questo processo estenuante è facile da evitare. Impara solo a usare un barbecue elettrico. E tutti i kebab di cottura saranno per accendere un fuoco e sostituire la carne cotta con nuove porzioni. Dopo tutto, la griglia elettrica è stata inventata per facilitare al massimo la preparazione del cibo sugli spiedini. Il processo di cottura automatico ti darà l'opportunità di riposare bene, trascorrere del tempo con i tuoi cari e non intorno al fuoco nel fumo.

Questo articolo descriverà questo tipo di dispositivo per cucinare sul campo, come la griglia elettrica. La maggior parte degli utenti (circa il 90 percento), che hanno testato il dispositivo, gli hanno dato la preferenza per sempre e non sono mai tornati all'uso di un semplice barbecue meccanico.

Cos'è?

Braciere elettrico inventato pochi anni fa. Al momento, ci sono diversi tipi di barbecue da costruzione di base con un motore elettrico, ognuno dei quali è unico nel suo genere. Se si dà la preferenza al modello finito, che può essere acquistato presso il negozio, allora l'assistente sarà in grado di cucinare più piatti contemporaneamente alla griglia e anche sulla griglia utilizzando una griglia speciale.

La facilità d'uso di queste attrezzature ti renderà immediatamente fan della moderna cucina di kebab, perché hai solo bisogno di mettere la punta affilata dello spiedo in un foro speciale e la maniglia da inviare ai denti nel caso del barbecue. Quando la trazione elettrica viene attivata, il meccanismo entra in azione con l'aiuto di un motore elettrico, i pignoni iniziano a muoversi, gli ingranaggi lo raccolgono, quindi la catena inizia a ruotare, portando spiedini di carne, nella gente comune viene chiamato uno spiedo.

Non è necessario acquistare una griglia elettrica già pronta nel negozio. Puoi costruirlo da solo, perché il design non è così complicato come sembra a prima vista. Ci vorrà un po 'di tempo per fare il barbecue, ma il braciere migliorato porterà gioia dall'usare per molti anni. Inoltre puoi sempre rimuovere la struttura dal barbecue e continuare a grigliare il kebab alla vecchia maniera, manualmente.

Se decidi tu stesso di creare un braciere elettrico, prima di tutto, devi familiarizzare con i tipi di attrezzature e schemi per scegliere il modello che più ti piace.

Se i piani includono rielaborare un semplice braciere, migliorandolo con un motore elettrico, quindi Nel tuo arsenale dovrebbero essere tali strumenti:

  • motore elettrico;
  • bulgara;
  • La cinghia di trasmissione può essere sostituita con una catena dalla bici, ma poi le pulegge saranno sotto forma di stelle;
  • la porta è la migliore elettrica;
  • puleggia;
  • ingranaggi in tale quantità, su quanti spiedini verrà calcolato il tuo braciere.

Come si fa da soli?

Non dovrebbero sorgere difficoltà nella produzione di smerigliatrici elettriche, perché hai già una griglia. Hai solo bisogno di attaccare un motore elettrico in modo che gli spiedini ruotino indipendentemente.

Le fasi di raccolta dell'azionamento elettrico comprendono diversi passaggi.

  • È necessario fare degli spazi vuoti - tagliare due lastre rettangolari da una lamiera. Per questo hai bisogno di una smerigliatrice. Da loro costruirai il caso. Le dimensioni sono scelte in base ai parametri del tuo barbecue.
  • Fare tagli nella parte superiore dei piatti, progettati per l'installazione di spiedini. Lo spazio tra i tagli non dovrebbe essere inferiore alla dimensione degli ingranaggi.
  • Per assemblare il cambio sul braciere è necessario collegare una puleggia al motore.Se si utilizza una catena da una bicicletta, la puleggia viene sostituita con un asterisco. Per la parte che è più degli altri, è necessario saldare la marcia. L'intera struttura deve essere fissata a un albero già fissato alla piastra. Raccogli una stella della misura richiesta in anticipo, perché lo spiedino con kebab non dovrebbe girare più di 2 volte al minuto, altrimenti la carne non friggerà correttamente o brucerà del tutto.
  • Attaccare la seconda marcia alla parte posteriore dell'albero.
  • Attacca un ingranaggio a ciascun spiedino che si adatta alle dimensioni degli ingranaggi di una puleggia o di una ruota dentata, a seconda di ciò che hai usato.
  • Dopo aver assemblato la trasmissione elettrica, scegliere un luogo adatto adatto per collegare il cuore dell'intera struttura: il motore. Di solito è attaccato alle gambe del braciere. Dopo aver installato il motore, tendere la catena su una piccola puleggia verso una grande, fissata nell'alloggiamento dal convertitore. E fissa la seconda catena agli ingranaggi nell'alloggiamento e al pignone grande. È necessario posizionare orizzontalmente.
  • Fai dei buchi negli angoli delle piastre di metallo. Usa i bulloni e collega le piastre in modo che l'intero meccanismo di rotazione sia nascosto all'interno.
  • Per comodità, saldare ganci speciali per supportare l'unità.
  • Sostieni gli spiedini sul retro del pollo, fai dei buchi.

Selezione del motore

In effetti, hai una vasta gamma di motori che possono adattarsi al barbecue elettrico. Ad esempio, il motore dalla macchina lavavetri, dai bidelli. È possibile utilizzare qualsiasi motore di questo tipo, purché l'alimentazione sia di almeno 12V. Il lato di rotazione non ha importanza.

Il motore fatto a mano ha i suoi vantaggi, perché darà l'opportunità di controllare la velocità di rotazione, la velocità o persino lavorare in diverse modalità.

vantaggi

Braciere con un design automatico - un modo migliore di cucinare carne in natura. Gli spiedini ruotano automaticamente e per questo friggono uniformemente la carne in tutte le direzioni senza l'aiuto umano. Il cuoco deve solo rimuovere la carne dal barbecue in modo tempestivo in modo che non si bruci o si secchi.

Possiamo parlare molto dei vantaggi di un tale assistente di viaggio, ma designeremo i principali vantaggi.

  • La compattezza del dispositivo: puoi sempre lanciare il braciere nel bagagliaio della macchina prima di andare sulla natura.E dopo aver terminato la cottura, lasciare che l'apparecchiatura si raffreddi e portarlo a casa. È possibile riporre il braciere come al solito - sul balcone, sulla strada o nel seminterrato, a vostra discrezione.
  • Il gusto dei kebab nel ristorante. Dimentica la carne bruciata e troppo consumata che devi mangiare, perché è un peccato buttarla via. Non sorprende che in natura sia difficile monitorare costantemente la preparazione di kebab. E spesso succede che allontanandosi dal barbecue solo per un minuto, tornerai e troverai la carne bruciata, perché ti sei perso la svolta pianificata dello spiedino. Con una griglia elettrica tali problemi non sorgono più. L'intera struttura è progettata per ridurre al minimo il controllo sulla preparazione di kebab da parte della persona. Basta accendere un fuoco, infilare la carne sugli spiedini, installarli nel design e avviare il meccanismo. E poi puoi fare un riposo completo, senza inalare il fumo attorno al braciere. Allo stesso tempo, la carne risulta perfetta per la torrefazione, il gusto straordinario e senza molto sforzo.
  • Un'opportunità per realizzare autonomamente un braciere elettrico. L'algoritmo sopra descritto per le apparecchiature di produzione. Niente di complicato, quanto basta per avere gli strumenti necessari.Chiunque può fare il lavoro.
  • La pulizia di un barbecue elettrico non è praticamente diversa dalla normale pulizia. Lascia che il braciere si raffreddi dopo aver cucinato il kebab, scuota accuratamente tutti i resti dei carboni dall'interno. Questo di solito è abbastanza. Ma puoi anche lavare l'attrezzatura se porti con te abbastanza acqua.

      Molto è stato detto sul controllo minimo del processo di cottura della carne, ma denotiamo ancora questo vantaggio ancora una volta. La mancanza di controllo sulla preparazione dei piatti barbecue è il motivo principale per cui abbiamo bisogno di un violino elettrico per griglie fisse.

      Sulle caratteristiche dei bracieri con motore elettrico, vedere il seguente video.

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      Informazioni fornite a fini di riferimento. Per problemi di costruzione, consultare sempre uno specialista.

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