Barbecue Vesta: tipi e tutte le sottigliezze della scelta

I piatti cucinati alla griglia sono diventati parte integrante del resto. Essendo in natura con la famiglia o in vacanza in un ristorante (bar), siamo abituati a gustare carne alla griglia, pesce o verdure. Ma l'acquisto di griglie estranee è spesso molto costoso, e non tutti i master si impegnano a ripararli.

Vesta non è solo un braciere, ma anche una stufa. D'accordo, perché è due volte più conveniente. I pasti possono non solo friggere, ma cuocere. Vale la pena prestare attenzione che il design è inteso per un uso sicuro e confortevole all'interno.

Inoltre, gli esperti notano varie caratteristiche.

• rispetto a un barbecue aperto, il tempo di cottura è ridotto del 30%;
• per installare il barbecue non è necessario un locale separato.Il forno non riscalda l'aria circostante, in modo che la stanza rimanga una temperatura confortevole per il personale;
• Puoi cucinare una varietà di cibi sul fornello;
• Controllando la spinta, la temperatura nel forno può essere controllata per un lungo periodo.

La temperatura massima raggiunta nel forno Vesta è di +300 gradi Celsius. A causa di ciò, aumenta la produttività e il piatto finito conserva tutti i nutrienti, acquisendo un gusto unico. La carne preparata in questo modo è ricoperta da una crosta croccante, ma rimane succosa dentro.

Le stufe per barbecue Vesta possono essere divise in due categorie.

• Per uso domestico. Modelli compatti per rilassarsi con la famiglia e gli amici in campagna, in una casa di campagna o nel settore privato.
• Per uso professionale.Modelli più voluminosi con funzioni avanzate per la cottura in strutture di ristorazione che possono ricevere più di 40 visitatori alla volta.

Il braciere Vesta 38 appartiene alla prima categoria: questo è il modello più piccolo e compatto tra i rappresentanti della linea. Tuttavia, il peso del forno-braciere senza parascintille è di 99 kg e con esso già 103 kg. Prima della sua acquisizione è di prendersi cura della posizione. Questo modello non ha supporto, il posizionamento dovrebbe essere effettuato sul tavolo. Il luogo deve essere scelto in modo che ci sia spazio libero attorno al forno (almeno 10 centimetri su ciascun lato). Solo un parascintille secco è possibile per l'installazione.

Vesta 25 è un braciere professionale con funzione grill. Il peso della configurazione minima è di 150 kg e il massimo di 220 kg. Per il pieno funzionamento, ha bisogno di fino a dodici chili di carbone al giorno. Questo modello può essere messo sul tavolo o è possibile acquistare un supporto con un armadio termico. Inizialmente, non è incluso nel pacchetto, così come lo scaricatore di scintille a secco.

Il grill Vesta 45 è il prossimo modello della linea. La sua caratteristica distintiva è il filtro idraulico. C'è un termometro sulla porta per misurare la temperatura, così come una scatola di cenere nel forno. Supporto per barbecue acquistato separatamente. Il set completo della fornace del braciere pesa circa 260 chilogrammi. Consumare al giorno fino a sedici chili di carbone. L'accensione viene effettuata in 35 minuti.

Vesta 50 è una griglia a carbone chiuso. Come tutti i modelli precedenti, viene eseguito nella versione desktop, ma è possibile acquistare stand e tavoli di marca o neutrali. C'è una scatola per la cenere, che si trova sotto la camera per il carbone. Il peso del barbecue nella configurazione minima e massima è di 262 e 343 chilogrammi, il consumo di carbone è di venti chilogrammi al giorno. Approssimativamente l'accensione richiede circa quaranta minuti.

Prima del funzionamento, la stufa Vesta deve essere collegata a una cappa individuale, osservando tutte le norme antincendio. Il produttore richiede una durata di almeno dieci anni, con un uso quotidiano fino a quindici ore.

Sulla complessità di scegliere un braciere Vesta, guarda il seguente video.