Come scegliere un barbecue in ceramica?

Riposare e fare picnic fuori dalla città è sempre un mare di emozioni positive e impressioni piacevoli. Un caso raro senza cucinare spiedini di carne, funghi o verdure. Naturalmente, per la comodità della sua preparazione è necessario un braciere. Può anche essere sostituito con una griglia o una griglia.

Recentemente, le griglie per barbecue in ceramica sono diventate molto popolari. Molti di loro, anche se dotati di elementi di riscaldamento elettrico oa gas, ma la maggior parte del resto preferiscono il carbone, conferiscono un sapore particolare a qualsiasi piatto.

Questo tipo di bracieri arrivò nel nostro paese dall'Australia e dalla Germania, dove ottennero un'immensa popolarità. La caratteristica principale del prodotto è una speciale miscela ceramica. Resiste alle temperature estreme, mantiene il calore e l'umidità.I pasti non sono solo gustosi, ma anche i più succosi - non tutti i grill in metallo possono fornirli.

I barbecue in ceramica sono utilizzati non solo per kebab. In essi puoi cucinare un sacco di piatti: cuocere il pane o le tortillas, fare la carne in pentole, la pizza o cucinare la zuppa. Tali barbecue non sono destinati solo alla semplice cottura in campo, ma possono cucinare un gran numero di piatti da una cucina del ristorante.

I barbecue in ceramica possono essere utilizzati non solo come braciere. Spesso sostituiscono la griglia, grill, barbecue, tandoor e persino un affumicatoio. Questa proprietà spiega la popolarità dell'uso di prodotti ceramici in molte aree di cottura.

Ci sono un gran numero di aziende che producono barbecue in ceramica. Uno dei più popolari è la società tedesca Monolith. Un dato eloquente parla della qualità dei suoi prodotti: viene garantita una garanzia di 10 anni. Inoltre, i vantaggi del marchio includono una vasta gamma di prodotti: dalle griglie piccole alle grandibracieri per ristoranti stazionari.

Considera alcuni dei modelli.

• "Monolith Junior" - l'opzione più piccola. Facile da trasportare nel bagagliaio, leggero e trasportato a mano. In esso puoi cucinare facilmente per una piccola famiglia.
• "Monolith Classic" ha un design pieghevole Ti permette di cucinare una grande quantità di cibo per un'azienda di 7-9 persone.
• "Monolith Le Chef" si riferisce alle attrezzature professionali. Il diametro del prodotto consente di cuocere non solo pollo, ma anche un maiale tutto intero.

Tutti i design della compagnia "Monolith" possono essere utilizzati come barbecue, tandoor e affumicatoio. Il design è durevole, ha alte prestazioni di sicurezza. Il coperchio si chiude saldamente, impedendo all'aria di entrare. Questo crea l'effetto di un vero forno, dove una temperatura viene costantemente mantenuta.

Vale la pena prestare attenzione ad alcuni altri modelli popolari.

• Big Green Egg. Esternamente, assomiglia a un uovo verde. Si riscalda in 10 minuti - non tutti i modelli possono riscaldarsi così velocemente. La forma dell'uovo consente alla struttura di riscaldarsi rapidamente all'interno e di mantenerla calda a lungo.Il braciere viene utilizzato tutto l'anno, dotato di comode ruote per il trasporto da un luogo all'altro.
• GFgril - Griglia elettrica domestica con rivestimento in ceramica. Spesso utilizzato nell'appartamento per la preparazione di piccole porzioni di carne o verdure fritte. Facile da pulire a mano. Grazie al fatto che il coperchio si adatta perfettamente e la temperatura è facilmente regolabile, puoi cuocere un piatto di qualsiasi spessore velocemente e senza bruciare sulla superficie.
• Megagrill - la griglia elettrica più popolare con rivestimento in ceramica. Funziona da una batteria, che consente di utilizzare questa griglia anche in natura, lontano da fonti di alimentazione. Consiste di tre parti, quindi è possibile creare una versione più piccola, che in termini di funzionalità non sarà inferiore a molti modelli standard.

La ditta Primo è specializzata nella produzione di barbecue stazionari. Quando si acquista una garanzia di venti anni su tutti i prodotti. Le fornaci possono essere utilizzate come affumicatoi, tandem, griglie, barbecue o barbecue. La forma ovale consente l'uso più efficiente del calore dei carboni. 5 kg di carbone sono sufficienti per 36 ore di mantenimento della temperatura.

Le ceramiche sono molto spesso utilizzate nel processo di cottura. Mantiene perfettamente il calore, i piatti risultano succosi, gustosi.

Quindi guarda la recensione video del barbecue in ceramica Primo.