Le sottigliezze della produzione di barbecue da diversi materiali

Che tipo di picnic fa senza riunioni attorno al fuoco con barbecue? Cucinare carne profumata e succosa su carboni affumicati offre agli incontri con la famiglia e gli amici un calore speciale e un senso di celebrazione.

I bracieri sono un attributo indispensabile del territorio delle famiglie privatee possono essere sia in metallo che in pietra. Puoi creare un design elegante con le tue mani. Gli artigiani domestici usano una varietà di materiali per questo.

Caratteristiche speciali

La chiave del successo è un buon kebab: nella carne fresca, nella marinata giusta, nel carbone profumato e in una buona griglia. Ecco perché il braciere fatto da sé trasforma i pezzi di carne in una vera opera di arte culinaria.

In genere, la lunghezza dell'installazione corrisponde alla lunghezza degli spiedi meno 10-15 cm circa. La larghezza viene calcolata in base al fatto che almeno 8 cm di spazio libero vengono solitamente assegnati a ogni spiedino.

Ad esempio, se uno spiedino (senza maniglia) è di 50 cm, la lunghezza del barbecue sarà di circa 40 cm. Allo stesso tempo, la larghezza dipende direttamente da quanto sono progettati gli spiedini. Se il braciere è progettato per 8 spiedini, la sua larghezza sarà compresa tra 72 e 90 cm, a seconda che siano posizionati a passi di 8 cm o 10 cm.

Il parametro relativamente costante per tutti i modelli è l'altezza del lato. Di norma, questo indicatore si trova nell'intervallo di 13-18 cm. Se è inferiore, il carbone brucerà semplicemente la carne e, se lo spiedino viene posizionato più in alto, sarà necessario troppa quantità di carbone per arrostire completamente la carne. Di conseguenza, il tempo di cottura richiederà un po 'di più.

Per quanto riguarda lo spessore delle pareti, qui, come si suol dire, "non rovinerete il porridge con l'olio". Più le pareti sono spesse, più saporito sarà lo shish kebab, nel processo di utilizzo della fuliggine su di esse, alcuni cercheranno di pulirlo. Questo non vale la pena farlo, perché serve come fonte unica di raggi infrarossi, senza di loro si ottiene solo carne al forno, ovviamente gustoso, ma non ancora vero kebab.Bene, per cucinare il cibo non era solo appetitoso, ma anche utile, i fori sono fatti sul fondo, che contribuiscono al flusso d'aria.

È molto importante tagliare queste lacune solo sul fondo, poiché l'ossigeno passa attraverso l'aria quando l'aria passa attraverso il carbone. Ciò risparmia il cibo dall'ossidazione nociva degli enzimi contenuti in essi. Se i fori si trovano sul lato, l'ossigeno rimarrà nel flusso d'aria in ingresso e il kebab in questo caso non sarà così salutare.

Le opzioni più comuni per la produzione di bracieri sono considerati modelli di metallo e mattoni.

Le strutture metalliche hanno molti vantaggi.

  • Prezzo basso Questo è forse il fattore principale che influenza la popolarità dei prodotti in metallo. Nei negozi puoi trovare modelli da 500 rubli. Allo stesso tempo, se fai la griglia tu stesso usando lamiere, angoli e tubi, allora il costo del prodotto sarà ancora più basso. E se si tiene conto del fatto che si può tranquillamente usare la spazzatura metallica sulla griglia, allora il prezzo del prodotto finito si avvicina a zero.
  • Facilità di fabbricazione Anche un non professionista che conosce le basi del mestiere saldato può eseguire lavori sulla costruzione di un barbecue in metallo.
  • Le griglie di metallo sono molto mobili. Possono essere posizionati ovunque, cambiarne la posizione e persino portarli con sé durante un viaggio.
  • Durevolezza. I bracieri in metallo hanno una lunga durata, a causa dello spessore del foglio e dei parametri fisico-tecnici del metallo.

Gli svantaggi si riscontrano non in tutti i bracieri di metallo, ma solo in quelli che non hanno lo spessore della parete necessario - essi bruciano rapidamente e cadono a pezzi, e arrugginiscono dalla pioggia e dall'aria umida. Tuttavia, i prezzi per tali prodotti sono minimi, quindi sostituirli non pone un problema particolare.

    I bracieri fatti di mattoni sono spesso installati in cottage e ville. Possono differire in varie forme - da un semplice design semplice a un'installazione florida con una base fondamentale e diversi elementi decorativi.

    L'opzione più semplice è costituita da 4 pareti in mattoni collegate tra loro. Ma in tutta onestà, notiamo che, in pratica, la griglia in mattoni si trova in modifiche più complesse - oggi le griglie per barbecue sono ovunque prodotte, che, di fatto, rappresentano la vera mini-cucina all'aria aperta.

    A seconda dell'applicazione, ci sono design giardino e professionali.

    I dispositivi di giardinaggio per friggere possono differire nei tipi più diversi: piccoli contenitori di metallo, semplici strutture in mattoni e modelli di materiali improvvisati raccolti da artigiani domestici. Allo stesso tempo, i bracieri possono avere grandi dimensioni, essere costruiti all'interno di un gazebo chiuso, che rappresenta un certo complesso.

    Questi gazebo hanno un prezzo piuttosto costoso, ma si inseriscono armoniosamente in qualsiasi progetto di giardino, diventando il suo centro e punto culminante.

    Le attrezzature professionali sono realizzate solo con materiali durevoli di alta qualità, sono caratterizzate da un modello ben pensato. È facile posizionare 20 o più spiedini su tali griglie. Tali strutture sono ampiamente utilizzate nei grandi ristoranti e caffetterie.

    La caratteristica dell'attrezzatura professionale per la frittura è che garantisce un funzionamento quasi ininterrotto. Di norma sono realizzati in metallo inossidabile resistente alla fiamma, rinforzato con un doppio telaio in profilo metallico. All'interno, tali modelli sono coperti da un isolatore termico e il focolare è realizzato in mattoni refrattari. Ciò garantisce una buona protezione delle pareti esterne dal riscaldamento eccessivo.

    All'esterno, il profmangal è decorato con piastrelle, gres porcellanato o intonaci decorativi, grazie ai quali acquisiscono un design elegante ed estetico e sono installati proprio nel mezzo come parte del concetto di interni.

    Le attrezzature professionali possono spesso essere dotate di filtro antifumo, spiedini, griglie per ascensori e altri dispositivi che non sono forniti per prodotti da giardino semplici. I barbecue più costosi sono dotati di illuminazione e occhiali termici.

    Anche gli elettromangolari e le modifiche del gas sono distinti.

    La griglia elettrica richiede la presenza di una fonte di alimentazione collegata alla rete CA. Il prodotto è dotato di elementi riscaldanti, sono responsabili dell'iniezione di calore. Questo modello funziona solo sull'elettricità. Non può essere portato con te nella foresta o al fiume, ma ti permette di gustare un delizioso barbecue a casa nella tua cucina.

    I modelli di gas sono simili in linea di principio alle griglie a gas. Si tratta di prodotti del peso di 30-60 kg, dotati di bombole del gas incorporate. Questa opzione si applica solo agli esercizi di ristorazione.

    Il mercato moderno offre una varietà di bracieri di varie formeappuntamenti e materiali usati, così ora puoi goderti il ​​tuo kebab preferito ovunque: a casa, in escursione, in montagna e sulle rive di un pittoresco stagno, in una foresta o anche in una città.

    Tipi di design

    I bracieri più semplici, di regola, hanno una forma rettangolare. I carboni sono posti nella parte inferiore della scatola, che creano il calore richiesto. Tuttavia, i produttori di attrezzi da giardino avevano inventato molte delle più varie opzioni e modifiche del braciere.

    stazionario

    I barbecue inamovibili sono tradizionalmente installati nelle aree rurali e suburbane. Questo disegno può essere inserito nel gazebo o sotto un piccolo tetto. Questo ti permetterà di cucinare anche in caso di pioggia e vento.

    I barbecue stazionari sono enormi strutture che sono installate sulla fondazione "per la residenza permanente".

    Il materiale per la produzione di modelli fissi è metallo, pietra e mattoni in una varietà di combinazioni. Tali barbecue sono spesso decorati con elementi decorativi in ​​modo che diventino una forma architettonica davvero piccola e fungano da decorazione particolare della trama del giardino.I modelli sono ottimali per l'installazione dove i proprietari di abitazione vivono permanentemente.

    portatile

    Griglie portatili, a differenza delle pieghevoli, compatte e leggere. Questi sono dispositivi mobili, possono essere portati con le mani o liberamente per spostarsi sulla macchina. I modelli portatili possono essere facilmente trasformati e piegati in un piccolo in termini di dimensioni e peso.

    I vantaggi di tali modelli sono la loro mobilità: puoi portare con te un braciere durante le escursioni e le escursioni e posizionarli ovunque, nella foresta, in una radura, vicino a un bacino idrico o in montagna.

    I vantaggi del modello sono allo stesso tempo i suoi svantaggi: per facilitare la costruzione, vengono prese come materiale le sottili lamiere di acciaio, che non si differenziano per resistenza e durata. Inoltre, il peso ridotto non consente di cucinare contemporaneamente un gran numero di kebab. Il prodotto è ottimale per le piccole aziende che amano la varietà e cambiano costantemente i loro luoghi di incontro.

    combinato

    I bracieri combinati sono utilizzati in case private e cottage. Questi sono disegni che ti permettono di cucinare in diversi modi. Barbecue e affumicatoi sono la più grande richiesta.

    Sulla griglia con le funzioni di un affumicatoio, puoi non solo fare un profumato kebab, ma anche fumare, ad esempio, pollo o pesce. E sulla griglia del barbecue si scopre non solo carne, ma anche verdure eccellenti.

    I bracieri combinati sono sia fissi che mobili. L'opzione più primitiva è una griglia pieghevole in metallo, completa di una griglia normale, sulla quale viene preparato il barbecue. Possono essere realizzati non solo in metallo, ma anche in mattoni o pietra naturale - tali strutture sono più massicce. Sono fermi.

    Cosa puoi fare?

    Oggi nei negozi c'è un'enorme selezione di bracieri per ogni gusto e portafoglio. Puoi acquistarli in grandi ipermercati degli edifici e in negozi familiari a molte catene di alimentari. Tuttavia, questo non basta: hanno inventato la "1000 e 1 via" per realizzare griglie originali e non standard da un'ampia varietà di materiali. Tutto è usato: un vecchio bagno, un'unità di sistema rotta o persino secchi. Spesso nel corso ci sono bombole di gas vuote o barili usati. Molti rendono i bracieri combinati persino dagli api medici!

    Qui ci sono solo alcune idee interessanti barbecue dacha con le sue mani.

    Dagli spiedini

    Questo è forse il modo più semplice e veloce per "organizzare" il braciere. Per lui, prendi i soliti spiedini - adatta il modello con gli anelli. 4 spiedini sono conficcati nel terreno in modo che lo spazio tra di essi assomigli a un quadrato, quindi 2 spiedini sono passati paralleli l'uno all'altro attraverso gli anelli e gli spiedini rimanenti con carne sono già disposti su di essi. Il design è piuttosto instabile, può resistere a 3-5 spiedini con piccoli pezzi di carne, ma il barbecue è già troppo pesante per questo.

    Friggere gli spiedini in una griglia di questo tipo richiederà un po 'più del solito, poiché la costruzione non è protetta sui lati.

    Suggerimento: se tutti gli spiedini disponibili sono lasciati per la cottura del barbecue, è sufficiente utilizzare forti rami diritti anziché barre trasversali orizzontali. Questa griglia, piuttosto, un estemporaneo nel caso in cui l'idea di fare un kebab mi è venuta in mente all'improvviso o una griglia adatta è stata lasciata a casa distrattamente.

    Nella fossa

    Se hai tempo, forza e una pala, allora la griglia può essere equipaggiata nella fossa. La nicchia per questo non deve essere grande - 50 cm sono sufficienti.I carboni vengono versati sul fondo e gli spiedini vengono posizionati direttamente sul terreno, tuttavia, per una maggiore fissazione, i bordi possono essere pressati con pietre o mattoni. In contrasto con la versione precedente, una tale modifica protegge il fuoco e il calore influisce in modo mirato sulla carne, pertanto il kebab si arresta più velocemente e risulta più profumato.

    Gli svantaggi includono l'incapacità di usare la struttura durante e dopo la pioggia.

    Dai registri

    Se decidi di rilassarti nei boschi o nel prato, puoi costruire un braciere con tronchi semplici. Nonostante il legno venga usato come materia prima, i rami forti e spessi non bruceranno a lungo. Questo è abbastanza per arrostire la carne.

    Per questa progettazione, sono necessari due registri di grandi dimensioni.che sono paralleli l'uno all'altro, per una maggiore protezione della fiamma, è possibile recintare un braciere improvvisato sui restanti lati con ceppi o pietre aggiuntive.

    A proposito, quest'ultimo può anche essere usato come un braciere, ma trovarli nella foresta è più difficile dei rami.

    Dalla bombola del gas

    A casa di campagna o in una casa di campagna a volte ci sono cilindri usati da sotto il propano.Possono essere un buon materiale per la produzione di barbecue, tuttavia è molto importante adottare misure per garantirne l'uso. Prima del taglio, è necessario lavare ripetutamente il palloncino con acqua corrente e sapone, quindi riempire di liquido, aprire la valvola e lasciare in una forma simile per 4-5 giorni, e preferibilmente per una settimana. Questo è fatto per rimuovere eventuali residui di condensa pericolosi all'interno del serbatoio. Solo dopo puoi procedere direttamente al lavoro.

    Rendere tali bracieri richiede tempo e fatica., ma il design è solido e resistente. In buone mani il braciere da cilindri può diventare una vera opera d'arte, un punto culminante del decoro del giardino.

    Suggerimento: se hai una macchina da cucire rotta, non correre a mandarla nel cestino - prova a usare la parte inferiore come una base elegante ed ergonomica per un barbecue fatto in casa.

    Dalla canna

    Questo è probabilmente uno dei metodi più conosciuti di produzione di mangal per l'infield. Per trasformare un contenitore non necessario in una friggitrice, è sufficiente tagliare la parte superiore della canna con una smerigliatrice, quindi praticare fori per soffiare aria dal fondo e fissare le gambe.

    Se non si dispone di una saldatrice, la struttura viene posizionata su mattoni o pietre. Basta non chiudere con il foro sul fondo del nuovo barbecue.

    Dall'unità di sistema

    Per gli amanti delle attrezzature informatiche è anche possibile produrre da soli il barbecue. Come sapete, la tecnologia non si ferma e le vecchie generazioni di personal computer sono sostituite da quelle più potenti e moderne. Ma per quanto riguarda l'unità di sistema obsoleto e non necessario? Da esso puoi creare un contenitore per cucinare kebab! La procedura qui è semplice: la parte anteriore dell'unità di sistema viene aperta e i contenuti interni vengono rimossi: solo il corpo è necessario per il braciere. È molto importante assicurarsi che tutta la plastica sia rimossa e resti solo il metallo.

    Fai subito una prenotazione che in questo caso non tutti i blocchi faranno - una sottile opzione di alluminio è meglio riservata ad altre idee non banali, così come i modelli dipinti.

    Dalla beaksa medica

    Forse, uno dei metodi più originali per la produzione di barbecue è l'uso di una perlina medica - un contenitore per conservare, trasportare e sterilizzare biancheria chirurgica medica e una medicazione.La particolare forma cilindrica e alcune caratteristiche rendono possibile utilizzarlo come un affumicatoio-braciere. Bix ha un coperchio e le sue dimensioni consentono di posizionare all'interno dello scaffale alimenti e grassi drenanti.

    I bix sono caratterizzati da una buona resistenza al calore - resistono alle alte temperature, possono bruciare piccoli rami, foglie e segatura - cioè, per organizzare i materiali in legno senza fiamma, che producono fumo. In questo modo, la carne o il pesce vengono fumati.

    Dalla macchina

    Per la produzione di braciere, puoi usare la parte anteriore della vecchia macchina. Il proprietario di avtohlama può farlo in un paio d'ore, a condizione che abbia un bulgaro e una saldatrice. Nel vano motore "eviscerato" è installata la scatola per la frittura e tutto può iniziare! Alcuni artigiani installano un tale disegno sulle ruote e assemblano un dispositivo mobile.

    I cerchi possono anche essere usati come braciere - Hanno una forma arrotondata, hanno già dei fori e la densità consente di accendere un fuoco e mantenere una temperatura elevata per lungo tempo. L'unica cosa che manca è il fondo.Anche i tagli del disco dovrebbero essere corretti - potrebbero essere troppo grandi per piccoli pezzi di carbone. Affinché gli spiedini possano essere collocati in tale dispositivo senza alcun problema, è opportuno saldare un supporto in metallo o semplicemente utilizzare la griglia: il gusto del kebab non peggiorerà.

    Ci sono molte idee per fare da soli il barbecue Può essere fatto da blocchi di schiuma, parti di una stufa a gas e una lavatrice, cemento, e persino da una padella - devi solo mostrare un po 'di immaginazione e abilità!

    Tecnologia di produzione

    Le persone che hanno familiarità con la tecnologia del lavoro su metallo e taglio al plasma, non hanno bisogno di raccomandazioni per la fabbricazione del barbecue - assembleranno il design letteralmente con gli occhi chiusi. Ma per quelli la cui esperienza di costruzione è piccola, il nostro consiglio sarà utile. E il primo di loro - per affrontare la questione lentamente. Non tentare di cancellare una modifica complessa - per la prima volta le griglie in lamiera più semplici sono abbastanza adatte.

    Più tardi, quando impari il principio e sviluppi le abilità, puoi provare te stesso in disegni più eleganti e intricati.

    Quindi, la prima cosa da fare è fare schizzi e ordine, quindi calcolare le dimensioni. Di norma, il design su 8-9 spiedini è ottimale per un'azienda di dimensioni medie.Il kebab è caldo, quindi il secondo lotto è del tutto possibile per friggere mentre gli ospiti mangiano il primo. Per rendere gustosa la carne, gli spiedi devono essere posizionati correttamente sopra i carboni - non li si deve premere insieme, ma creare fori troppo grandi può anche causare la non combustione. La distanza ottimale tra gli spiedi è di 8-10 cm. In base a ciò, calcolare la larghezza e la lunghezza del barbecue.

    Il secondo parametro importante è la profondità. Dovrebbe essere vicino agli standard accettati e verificati nella pratica. Se la carne si trova troppo in alto rispetto alla brace, allora non sarà fritta, e se, al contrario, è bassa, diventerà secca e insipida. La distanza ottimale è di circa 30 cm.

    E infine, l'ultimo momento è l'altezza complessiva della struttura, è "personalizzato" per la persona che è più spesso coinvolta nella produzione di barbecue. Invita lo chef principale al workshop. Dagli le mani di spiedini e chiedigli di imitare l'attività - dovrebbe essere conveniente per lui girarli senza appoggiarsi troppo o piegare la schiena. La distanza da terra al braccio sarà il parametro che dovrebbe essere preso come base per pianificare l'altezza del braciere.Di norma, questo indicatore si trova nell'intervallo da 80 a 120 cm.

    Prima di iniziare il lavoro, dovresti acquistare tutti i materiali necessari:

    • lamiera - 2-4 mm di spessore;
    • angolo con una mensola di almeno 40 mm;
    • smerigliatrice angolare;
    • trapano elettrico con set trapano;
    • saldatrice;
    • righello, pennarello speciale e quadrato.

    Avrai anche bisogno di tubi o quadrati con una sezione trasversale di 400 mm2. Sono usati per tagliare le gambe.

    Di per sé, il lavoro per creare la scatola è abbastanza semplice: richiede solo un disegno, lo trasferisce alla lamiera e il trituratore taglia le parti inferiori e laterali, quindi saldano tra loro tutti gli elementi.

    Tecnicamente, questi passaggi possono essere inseriti nelle seguenti istruzioni passo-passo:

    • un disegno viene redatto e trasferito su un foglio di metallo;
    • gli spazi vengono tagliati usando una smerigliatrice;
    • piccoli fori per condotti d'aria sono praticati nel fondo, viene utilizzato un trapano - dovrebbero avere un diametro di circa 10-14 mm, dovrebbero essere collocati in incrementi di 5 cm (almeno 2 cm dall'estremità);
    • le scanalature per gli spiedi sono ritagliate nelle pareti laterali e sono realizzate con il bordo superiore in gradini di 10 cm.

    A proposito, non è affatto necessario fare saldature con fissazione puntiforme fondamentale e solida, piuttosto sufficiente. Ulteriori lacune aumenteranno il flusso d'aria e contribuiranno a una maggiore distribuzione del calore.

    In realtà, su questo il grosso del lavoro può essere considerato completo. Ulteriori maniglie, gambe ed elementi di un decoro sono saldati. È possibile allegare una copertina o allegati per il poker e gli spiedini.

    Nella fase finale il braciere è dipinto. Molte persone trascurano l'applicazione della vernice, ma è inutile - il rivestimento protegge dalla corrosione e prolunga la vita del prodotto. Tuttavia, la vernice può essere usata con vernici acriliche o ai silicati - sono resistenti ai raggi UV, alle alte temperature e all'umidità. Altre vernici standard possono rilasciare tossine quando riscaldate. Ciò porterà a problemi di salute e allo sviluppo di gravi malattie.

    Per rendere un braciere pieghevole un po 'più difficile. Ciò richiederà gli stessi materiali, ma gli strumenti dovrebbero essere aggiunti puzzle e forbici speciali per metallo. Come nella descrizione precedente, per prima cosa è necessario decidere le dimensioni.

    Gli esperti raccomandano di adottare i seguenti schemi come base:

    • larghezza - 30 cm;
    • lunghezza - 80 cm (al ritmo di 8 porzioni);
    • profondità - 15 cm + 20 cm alle braci;
    • altezza delle gambe - circa 60 cm; in modo ottimale, se è uguale alla lunghezza, contribuisce a un'installazione più compatta).

    Per formare una cornice dagli angoli, è necessario creare un rettangolo della dimensione richiesta, attaccare angoli negli angoli di un tubo di 5 cm di diametro e non meno di 1,7 cm di diametro - in seguito verranno inseriti in gambe di supporto resistenti.

    Direttamente per le gambe, vengono presi tubi con d 20 mm. Su quella parte di loro, che entrerà in contatto con il terreno, vale la pena montare le spine.

    Gli elementi del fondo e della parete sono tagliati in metallo, vengono praticati piccoli fori e le rientranze vengono tagliate. Il fondo del telaio è fissato con piccoli bulloni. Invece di griglie, usa la consueta griglia dei raccordi più piccoli. Gambe di 1,5-2 cm di dimensioni sono saldate alla griglia.

    I bulloni sono fissati su 4 ferri da calza. A tal fine, le estremità sono intagliate per speciali dadi ad alette e quindi le aste sono saldate ad entrambe le parti delle pareti. Se non c'è una saldatrice, basta avvitare i raggi con speciali viti a ferro di cavallo.

    Suggerimento: è desiderabile riparare tutto l'hardware dal lato del focolare, questo salverà il filo dalla pericolosa costruzione di sinterizzazione che è pericolosa per la fortezza.

    L'assemblaggio non richiede molto sforzo: il fondo è montato sulle gambe, i frammenti che fanno capolino dovrebbero cadere negli stretti fori sui lati e serrarli con piccoli dadi. Resta solo da mettere dentro un barbecue e grill può essere considerato pronto all'uso.

    Se si desidera creare una costruzione più solida, dare la preferenza a un prodotto in mattoni - sembra molto elegante, è caratterizzato da durata, resistenza e lunga durata, e le sue spesse pareti consentono di cucinare un gustoso barbecue senza il pericolo di bruciare carne fresca.

    Il braciere in pietra e mattoni è utilizzato non solo per la cottura della carne. Con non meno successo, puoi cucinare pilaf, zuppa di pesce o shurpa su di esso, così come pesce affumicato o cuocere verdure.

    Come ogni edificio in mattoni, l'erezione del barbecue richiede la preparazione del pozzo. Per questo è adatta una variante di nastro con una profondità di 50-60 cm, che viene colata con cemento e una fondazione di 30 cm di macerie sopra la sua superficie. Per la produzione di tale barbecue, è preferibile utilizzare un fornello in mattoni o pietra naturale. La muratura è considerata un processo molto laborioso, che solo i maestri con esperienza e capacità costruttive necessarie possono fare.Ciò non significa che un non-professionista non sarà in grado di costruire un tale aggregato - qualsiasi artigiano domestico può far fronte al compito, solo una persona senza esperienza avrà bisogno di un po 'più di tempo e fatica.

    Un tal braciere è facile da costruire con le tue mani. La cosa più importante è fare il lavoro senza fretta. Le costruzioni sono un forno speciale con un camino poco profondo, una griglia è posta al suo interno, e una camera di ashpit è montata direttamente sotto di esso. Sotto equipaggia il vano per il materiale della canna fumaria.

    Per la costruzione di un tale braciere avrete bisogno di circa 400-500 mattoni, oltre a argilla, sabbia, un cappuccio di rame e valvole.

    Come fare una griglia con le tue mani, guarda il prossimo video.

    decorazione

    Se il tuo braciere viene utilizzato solo per riunioni rare con gli amici di una piccola azienda, puoi acquistare o realizzare il modello più semplice. Ma se il kebab per te è un certo sacramento, allora vale la pena prendersi cura del suo aspetto attraente, in modo che il braciere diventi non solo un braciere sulle gambe, ma anche un accento interessante del design del giardino.

    A seconda che la struttura sia installata sotto una tettoia o all'aperto, è possibile utilizzare una varietà di finiture.

    L'aspetto opaco della costruzione, saldato da solo, non minaccia, perché mentre si lavora sulla creazione di un barbecue in metallo, i Kulibin fatti in casa possono mostrare le fantasie più coraggiose e sfuggire agli standard prescritti, rendendo il braciere come lo si immagina. Certo, non dovresti coprire il braciere con vernici e vernici: il calore distruggerà semplicemente tutti i tuoi sforzi, ma è del tutto possibile lavorare con la forma delle gambe e degli elementi decorativi.

    Prova ad attaccare un cappuccio con un cappuccio di scarico ad esso - un tale progetto sarà molto elegante e completo. Se il disegno che hai fatto di un barile o bombole di gas, allora è possibile trasformare il torrefattore in un piccolo aereo. Sulle "ali" sarà possibile stendere un kebab già pronto o stringere nuove porzioni di prodotti. Per fare questo, devi solo creare cavalletti laterali speciali. A proposito, non devono essere fermi: le opzioni rimovibili sono anche pratiche e convenienti.

    La forgiatura è considerata l'opzione più sicura per l'arredamento. Con un tale arredo, anche il pezzo di ferro più banale giocherà con nuovi colori e si trasformerà in una vera opera d'arte. Questo approccio può essere attribuito a un tale stile come vintage, che è abbastanza popolare oggi.E inoltre, la forgiatura è sempre rilevante - cento anni fa, e ora, e dopo secoli, non perderà mai la sua estetica.

    Alcuni maestri preferiscono iniziare dal solito approccio e fare barbecue di forma irregolare. Per fare questo, i fogli sono piegati e il torrefattore diventa arrotondato. Tuttavia, le opzioni qui sono il mare: puoi rendere il prodotto a zigzag o ovale.

    I bravi specialisti possono trasformare un semplice braciere in una fantasia vivente. Se leggi libri sui pirati nella tua infanzia, trasforma il tuo braciere in un vero scrigno! Lascia che lui, invece delle gambe, appaiano spade incrociate o spade e il coperchio sia decorato con tipici elementi decorativi del corsaro. A proposito, questa griglia può essere utilizzata come affumicatoio.

    Ci sono molte opzioni per la decorazione e nel caso di barbecue in mattoni o pietra. Se lo si desidera, può essere trasformato in un vero cuore dell'area ricreativa. Sarà efficace se si equipaggia un tavolo nelle vicinanze, così come un tavolino e panche.

    Se una griglia in mattoni si trova nel gazebo o sotto un capannone, allora una varietà di opzioni di design sono accettabili, è possibile utilizzare piastrelle o pietra,ma l'intonaco decorativo è considerato il più comune.

    L'intonaco deve essere applicato solo dopo che la torrefazione si asciuga completamente. Per cominciare, dovrebbe essere pulito da polvere e sporco e asciugato le cuciture. Gli esperti consigliano di utilizzare una griglia con celle 10x10 mm - in questo caso l'intonaco si troverà più saldamente in superficie. In gesso è meglio comprare quello che non si sporca. Di norma, è un'opzione basata su calce, sale idratato o carburo di calcio.

    L'intonaco può essere applicato all'intonaco per ottenere la tonalità desiderata. In nessun caso non usare vernici a base di semi di lino, si bruceranno sotto l'influenza della temperatura e rilasciano sostanze chimiche sintetiche nel cibo di cottura.

    È preferibile scegliere un colore neutro: tale braciere si adatta perfettamente a qualsiasi paesaggio. Un'opzione interessante potrebbe essere intarsiata con frammenti di articoli per la tavola in ceramica - sembra molto elegante e originale.

    L'opzione più classica per decorare la stufa è la pietra o le piastrelle. I primi possono essere disposti da soli con un minimo di abilità di posa, ma lavorare con le piastrelle richiede professionalità, quindi è meglio affidarlo ad un professionista.

    L'uso di questi materiali ha molti vantaggi. Innanzitutto, non hanno il contatto diretto con i lati del forno, ma sono sospesi, per così dire, quindi non si spezzano e mantengono la loro forza sotto l'influenza di temperature elevate. Inoltre, emanano calore, quindi possono riscaldare qualsiasi stanza.

    Questa finitura è utilizzata principalmente per gazebo o installazioni in interni.

    La pietra è fissata direttamente sulle pareti del forno con l'aiuto della composizione di argilla. Se stai usando una pietra naturale, allora per cominciare, è meglio stendere un modello sul terreno per vedere dove e quale pietra è più adatta. Le pietre artificiali hanno approssimativamente le stesse dimensioni, quindi quando lo si applica, è sufficiente controllare l'osservanza dei limiti verticalmente e orizzontalmente.

    Lo stile in cui è costruito il girarrosto può essere assolutamente qualsiasi - hi-tech, moderno, gotico o classico. Nelle case dove vivono i bambini piccoli, i barbecue sono spesso arredati come stufe fatte di racconti popolari russi.

    È opportuno disporre lo spazio intorno al barbecue con lastre di pavimentazione e attrezzare l'area ricreativa con una tettoia. Questo permetterà di organizzare le vacanze all'aria aperta anche in caso di pioggia.

    Suggerimenti per l'uso

    Il braciere è una delle cose più necessarie. Il design può essere molto vario, così come le materie prime da cui è fatto. In ogni caso, prima di decidere i parametri del torrefattore, dovresti scegliere correttamente un posto per esso.

    Di per sé, lo scopo di una mini-cucina suggerisce di posizionare il barbecue a una certa distanza dall'edificio residenziale.Di solito è installato in modo tale che affronterà il lato non udente della casa. È importante che il fumo non penetri nelle finestre e che le scintille non cadano su oggetti infiammabili. Cerca di non avere oggetti di legno, pannelli immagazzinati o alberi da giardino entro un raggio di 3 metri.

    Queste semplici ma efficaci regole di sicurezza non consentiranno un piacevole incontro con familiari e amici per trasformarsi in una tragedia e danni alla proprietà.

    Bene, in conclusione, vorrei sottolineare che tutti possono fare un braciere. Per renderlo di alta qualità ed elegante, non è necessario essere un guru della costruzione, è sufficiente avere le competenze più semplici con strumenti e materiali di vario tipo. Questo non solo ti consentirà di creare un prodotto dall'aspetto ideale, ma anche di risparmiare in modo significativo i tuoi soldi.

    In ogni caso, un braciere creato da te è più economico di uno simile da un negozio. Anche con l'acquisizione dei materiali più costosi, il lavoro indipendente avrà un costo inferiore rispetto all'utilizzo di professionisti assunti. Inoltre, il controllo personale sul lavoro in ogni fase ti permetterà di essere sicuro che la griglia sia fatta, se non per secoli, e poi per diversi anni.

    Bellissimi esempi di design

    • I più eleganti sono i bracieri con elementi di forgiatura.
    • L'installazione di mattoni di Mangal sembra davvero lussuosa, sottolinea lo stile e lo stato del suo proprietario.
    • I disegni sotto forma di animali sembrano molto insoliti.
    • I bracieri possono essere nella categoria del "mini".
    • I bracieri finlandesi sembrano non banali.
    • E qualche altra idea originale.
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    Informazioni fornite a fini di riferimento. Per problemi di costruzione, consultare sempre uno specialista.

    Sala d'ingresso

    Soggiorno

    camera da letto