Barbecue: per dare vita a idee originali

Quelli di noi che sono i felici proprietari della trama della dacia, probabilmente più di una volta hanno pensato di installare un braciere. Ci sono molte costruzioni di case per barbecue che possono essere montate con le proprie mani. Quale scegliere? Di norma, il braciere e il braciere-barbecue erano riuniti in un'unica installazione, in modo che in un unico approccio era possibile preparare diversi tipi di prodotti. Se il tuo obiettivo è quello di tirare avanti con un budget minimo e allo stesso tempo ottenere una griglia confortevole e durevole, quindi prestare attenzione al custode kebab dalla canna.

Forse alcuni saranno troppo pigri per armeggiare con il vecchio barile, quando in vendita da molto tempo è possibile trovare tutti i tipi di barbecue di vari disegni e ad un prezzo molto conveniente.Tuttavia, i veri proprietari non si arrendono mai, e voglio trovare un uso per tutte le cose superflue e obsolete, come un barile di metallo vuoto. Queste persone casalinghe hanno mani d'oro e alla vista del barile ci saranno probabilmente molte idee su come e dove può essere adattato.

Barbecue alla griglia ha i suoi pro e contro. Tra i benefici, notiamo:

• la possibilità di cucinare non solo kebab, ma anche altri piatti alla griglia o in piatti metallici;
• facilità di pulizia e manutenzione;
• una grande quantità di cibo cotto simultaneamente (ad esempio, in un braciere da un barile da 200 litri);
• sicurezza e praticità d'uso;
• facilità di installazione;
• costo accessibile.

Gli svantaggi includono:

• la possibilità di corrosione (per evitare ciò, fare una visiera protettiva sul barbecue);
• veloce, rispettivamente, devi essere attento e attento per non bruciarti;
• impossibilità di trasporto, in quanto il design non è pieghevole.

Per iniziare, scegli il posto giusto per il design stazionario. Accanto a esso non dovrebbe essere in legno e altri oggetti infiammabili.Non è inoltre consigliabile posizionare il braciere accanto alle piantine e aiuole, in quanto l'aria calda può influire negativamente sulla vegetazione.

I vantaggi del barbecue fatto in casa prima del negozio sono evidenti: questo barbecue è statico e completo. Puoi essere certo che la casa del kebab non collasserà o si capovolgerà accidentalmente, come spesso accade con compagni acquistati con gambe sottili. Puoi regolare l'altezza delle gambe e il telaio e farlo in base all'altezza della tua casa, in modo che nessuno debba stare in piedi in uno degli spiedini di kebab. E le dimensioni dei barili per barbecue superano di gran lunga i mini-design standard del negozio e, quindi, ci saranno abbastanza kebab per tutti.

Il barattolo di braciere fatto in casa può essere senza coperchio o con una mini-porta. Entrambi i tipi consentono non solo di arrostire la carne su un fuoco aperto, ma anche di cucinare verdure, pesce e pollame sulla griglia del barbecue. E i barili migliorati hanno la funzione di una griglia, per questo è sufficiente fornire dei rack per lo spiedo nella costruzione del barbecue. Se lo si desidera, su un fuoco aperto, è possibile cucinare piatti in metallo o piatti in ghisa.

Considera il processo di produzione.

• Di solito per l'installazione di un barbecue in metallo utilizzare barili di carburante. Braciere può essere grande o piccolo - la dimensione di 200 o 60 litri. L'altezza del barbecue è di circa 1 metro. Per eseguire il lavoro di installazione nel modo più rapido e semplice possibile, eseguire un disegno del braciere, verificando con precisione tutte le dimensioni. È necessario seguire gradualmente il piano, quindi è possibile risparmiare un sacco di tempo e rallegrare la casa e gli amici con un gustoso barbecue il più rapidamente possibile.

• Per prima cosa, costruisci una struttura del telaio per adattarla alla canna, allo stesso tempo, considera il rack per il lato. Per la possibilità di trasporto sul sito può essere collegato al telaio della ruota. Posiziona la canna sul telaio, considerando il foro di scarico in alto con un angolo di 30 gradi. Se necessario, puoi attaccare un camino ad esso.
• Sulla canna disegnare un buco a forma di rettangolo - questo sarà in seguito il coperchio del barbecue. Viene tagliato da una smerigliatrice e quindi i cardini dello sportello sono collegati ad esso in modo che il coperchio possa aprirsi e chiudersi. Per una maggiore trazione, praticare fori sui lati del barbecue. Resta da attaccare la maniglia e mettere il camino sul foro di scarico.E per la possibilità di cucinare su un barbecue, installare una griglia in acciaio inox.

• Per quanto riguarda l'interno della struttura, è necessario creare supporti per spiedini. Per fare questo, tagliare 2 angoli di metallo lungo la lunghezza della canna e fare tagli a 10 cm di distanza. Quindi saldare questi spazi vuoti dall'interno. E per avere un aspetto esteticamente migliore, dipingi il disegno di una speciale vernice resistente al calore della pistola a spruzzo. Per fare questo, è possibile utilizzare vernici termiche in polvere, smalti siliconici o anche "non uccidere" vernice per silenziatori automobilistici, che, inoltre, è rispettoso dell'ambiente.

Per la durata del design, gli esperti raccomandano di applicare la composizione in più strati. E dopo solo 24 ore, puoi usare la tua creazione per cucinare kebab o barbecue.

E per dare alla griglia un aspetto "fatto in casa" e per maggiore praticità e praticità, vale la pena di installare tutti i tipi di ripiani su cui è possibile tenere piatti con carne o piatti in salamoia. Ciò renderà ancora più confortevole il processo di frittura dei kebab.

Forse pochi sanno quanto sia importante scegliere la legna da ardere "giusta" per il barbecue. Il gusto di un pasto al carbone spesso dipende da questo. La legna da ardere raccolta dagli alberi da frutto sarà un combustibile eccellente per il barile di mangal. Il loro legno denso è in grado non solo di mantenere il fuoco a lungo, ma anche di dare un aroma sottile e raffinato al cibo preparato.

Non utilizzare legna da ardere di conifera, in particolare l'abete rosso. Il fatto è che quando si brucia, le conifere emettono sostanze resinose che influiscono negativamente sul gusto della carne. Inoltre, la legna da ardere non è raccomandata - il loro fumo contiene tossine, quindi il consumo di tali kebab può essere pericoloso per la salute.

La presenza di 6 acri nel paese obbliga semplicemente i proprietari ad acquistare un tale dispositivo per un buon riposo, come un braciere. Con la stabilità finanziaria, è possibile organizzare una grande griglia fissa in muratura con un gazebo. E se vuoi risparmiare, fai attenzione ai disegni di piccoli barbecue, che puoi facilmente fare con le tue mani in un solo giorno. Uno di questi dispositivi universali e indispensabili per dare è una casa di kebab fatta da un barile di metallo, che, se osservate tutte le tecniche di produzione, vi servirà fedelmente per molti anni.

Come fare una griglia con le tue mani dalla canna, vedi sotto nel video.