I dettagli della costruzione di un barbecue rotondo

Ogni persona che ha una casa o un cottage privato ama cucinare vari piatti alla griglia. Ad oggi, esiste una grande varietà di opzioni: stazionarie, portatili, con tetto, realizzate in acciaio o mattoni, con un affumicatoio incorporato, varie forme e disegni - nella direzione classica o in stile moderno. Le griglie rotonde di mattoni o pietra sono molto popolari. Tali prodotti hanno un aspetto molto bello e originale e si adattano perfettamente al design generale del sito.

Scegliendo sul tuo sito un luogo in cui verrà posizionata la griglia di pietra, non dimenticare la sicurezza durante l'utilizzo.

È meglio posizionare la struttura nel cortile di casa, senza dimenticare i seguenti punti importanti:

• la struttura dovrebbe essere situata su un pezzo di terra piatto;
• per la costruzione del braciere occorreranno circa 2 metri quadrati di spazio libero;
• il braciere dovrebbe trovarsi a non più di 5 metri da qualsiasi altro edificio;
• se c'è una tale opportunità, è meglio installare un braciere in vista dalle finestre di casa;
• l'area accanto alla griglia deve essere posata lastre di pavimentazione.

Per creare un barbecue rotondo avrai bisogno di:

• pale - baionetta e pala;
• miscelatore di costruzione o betoniera;
• strumenti di misura;
• bulgara;
• strumenti per la posa di pietre (secchio, spatola, piccone);
• pietra o mattoni (è meglio usare un materiale refrattario, il mattone rosso cotto è perfetto).

Tutte le strutture in pietra o mattoni, compresi i barbecue, dovrebbero essere costruite su una base solida.

Creando una fondazione, è necessario aderire a determinate istruzioni.

• Una fossa scavata non dovrebbe essere troppo grande. La profondità dovrebbe essere di circa mezzo metro.
• Il fondo deve essere riempito di sabbia e compattato, lo spessore dello strato di sabbia deve essere di circa 10 cm. Per sigillare al meglio questo strato, può essere annaffiato con acqua.
• Sopra la sabbia, il cuscino deve essere riempito con uno strato di macerie grossolane o di pietrisco. Lo spessore di questo strato dovrebbe essere di circa 30 cm.
• Una cassaforma fatta di assi o compensato dovrebbe essere installata lungo le pareti dello scavo, l'altezza della cassaforma dovrebbe essere di circa 10 cm.
• Dopo di ciò, è necessario preparare una soluzione concreta - mischiare sabbia e cemento in proporzioni di 3: 1, aggiungere anche acqua e pietrisco.
• La soluzione risultante può essere versata nella cassaforma. Dopo che si indurisce, viene posata una rete di rinforzo, sulla quale viene versato il resto della soluzione.
• La base finita è meglio coperta con pellicola trasparente e lasciata indurire per diverse settimane.

Per iniziare a costruire una base di mattoni, è necessario preparare una soluzione per la posa. È necessario mescolare il cemento con sabbia in proporzioni 1: 4, quindi miscelare la composizione fino ad ottenere una struttura completamente omogenea.

• Per evitare l'ingresso di umidità, è necessario fare attenzione all'impermeabilizzazione - posare un materiale di copertura in diversi strati.
• La prima riga del cappuccio dovrebbe essere solida.
• Se la dimensione del barbecue non supera 1 metro, la posa può essere eseguita a mezzo mattone. Se hai intenzione di costruire un grande braciere, lo spessore della muratura dovrebbe essere in un mattone.

Quando viene creato il seminterrato, è necessario posare un piano di lavoro - una lastra di cemento armato su di esso, dopodiché puoi creare un focolare.

• Preparare una soluzione di plastica, per la quale è necessario immergere l'argilla per diversi giorni, quindi aggiungere sabbia e mescolare accuratamente per fare una miscela, la consistenza di una pasta spessa.
• Il mattone deve essere posato in modo tale che i carboni ardenti non raggiungano la lastra di cemento.
• La parete frontale deve avere uno spessore di circa 30 cm e un'altezza di 50 cm. Per consentire all'aria di entrare nel braciere, possono essere previsti diversi piccoli fori nelle pareti.

L'ultima fase nella creazione della griglia sarà l'installazione del camino. Questo processo può essere avviato dopo che la malta precedentemente utilizzata per l'indurimento della muratura si indurisce completamente.La canna fumaria dovrebbe essere creata utilizzando mattoni refrattari resistenti al calore, poiché questa struttura si troverà nella zona di temperature elevate.

Quando si crea un camino, è necessario considerare le seguenti sfumature:

• è necessario installare angolari in metallo con una sezione trasversale superiore a 5x5 cm per compensare l'elevato peso del camino;
• il berretto ricevente dovrebbe essere nella forma di un emisfero;
• l'altezza del tubo non deve superare i 3 metri, per cui sarà garantito un tiraggio naturale.

Si può concludere con sicurezza che è possibile costruire una griglia rotonda in mattoni sul sito per tutti coloro che desideranoe il lavoro è abbastanza realistico da eseguire in modo completamente indipendente. La costruzione durerà diverse settimane, tuttavia, il risultato del lavoro vi delizierà per molti anni, dandovi l'opportunità di organizzare meravigliosi barbecue di famiglia sul sito. Dopo aver costruito un tale braciere, puoi cucinare non solo carne cotta al forno, pesce e verdure, ma anche una varietà di piatti sulla brace nel calderone sotto il coperchio.

Come fare una griglia con le tue mani, guarda il prossimo video.