Come scegliere una griglia sul legno?

Il cibo cucinato con la griglia è più saporito e più aromatico. È preparato in modo tale da trattenere tutte le vitamine e le sostanze benefiche. Le griglie saranno particolarmente adatte in quelle case dove a loro piace mangiare carne e pesce, anche se su un tale dispositivo puoi cucinare molti piatti diversi. In estate, una griglia in una casa di campagna o in una casa di campagna è semplicemente indispensabile per rilassarsi con tutta la famiglia o incontrare gli ospiti.

Ci sono griglie di diversi disegni, dimensioni e metodi di cottura - su carbone, gas, legno. Quando si sceglie il modello ideale, è necessario tenere conto di diverse sfumature - che saranno più convenienti e preferibili, così come dove verrà posizionata questa struttura. E se le griglie ordinarie sono più semplici da usare, allora i modelli di legna da ardere hanno le loro caratteristiche che devono essere considerate al momento della scelta.

La griglia a legna è costosa. Il suo prezzo può raggiungere 150 mila rubli. Ci sono, ovviamente, opzioni più semplici, ma sono estremamente rare. E non ha senso in un tale acquisto - quindi è meglio acquistare un'opzione più semplice, ad esempio il gas, che consente di cucinare il cibo molto rapidamente.

Acquistando una griglia sul legno è necessario andare a fondo e capire chiaramente qual è la sua principale differenza rispetto ad altri modelli: è fondamentalmente diverso dalle sue controparti.

La griglia a legna è adatta a chi non ha fretta, perfettamente adatto alla preparazione di qualsiasi piatto.

Cucinando sul legno - una procedura lunga:

• La legna deve essere sempre immagazzinata;
• Dobbiamo aspettare che brucino;
• Hanno bisogno di allegare periodicamente.

Tuttavia, il vantaggio di cucinare sul legno è il suo gusto e l'aroma sorprendente - si rivela essere speciale.

La ghisa è utilizzata per la produzione di griglie di legno. La vita di tali prodotti è molto lunga. Molto probabilmente, tale griglia verrà utilizzata da più di una generazione e trasmetterà ricette familiari di meravigliosi piatti cucinati su questo dispositivo.

Tali disegni possono essere di varie forme:

• rotonda;
• ovale;
• rettangolare;
• nella forma di una casa;
• nella forma di una stufa russa.

Tale griglia è solitamente dotata di un braciere. Ha un tavolo retrattile per cucinare facilmente. Ci sono vari ripiani per riporre i piatti, cassetti per legna da ardere e altre cose necessarie.

Oggi il mercato ha una varietà di modelli di griglie sul legno di produzione nazionale ed estera. I prezzi dipendono da ulteriori caratteristiche del design, dimensioni e design. Vale la pena considerare che, lontano da tutti i casi, la griglia russa sarà più economica.

Ecco alcuni esempi di griglie di legno che possono essere ordinati online, acquistati in un negozio. È anche possibile inventare il proprio design. In questo caso, effettuerà l'ordine.

Si tratta di un barbecue tradizionale russo-finlandese con diverse funzioni aggiuntive. La sua praticità è che può essere installato sia in spazi aperti che in cucina estiva, terrazza, gazebo.Questo lo renderà il centro dell'area ricreativa e organizzerà l'arredamento e i mobili in giro. L'ampia area del focolare è perfetta per accogliere un folto gruppo di ospiti. È possibile cucinare piatti diversi allo stesso tempo. Questo modello è dotato di una comoda unità per cucinare kebab. Grazie al rivestimento resistente al calore, la temperatura può raggiungere fino a 500 gradi.

I vantaggi di questo modello includono componenti aggiuntivi funzionali:

• scaffali aggiuntivi nella zona del focolaio;
• ombrello da pioggia;
• 3 sottobicchieri con altezza regolabile per cuocere diversi piatti allo stesso tempo;
• tavole per cucinare pesce;
• barbecue;
• padella in ghisa;
• sputare per cucinare il pollo.

Queste sono solo alcune delle caratteristiche, oltre alle quali ci sono una serie di elementi utili che possono semplificare la cottura, rendendola un processo piacevole e creativo. Una tale griglia costa circa 85 mila rubli.

Per la costruzione, il Lappigrill-90 è simile alla griglia a legna Berkut, ma costa la metà. Può essere utilizzato anche per strada e nel gazebo. La parte centrale può essere facilmente rimossa per rimuovere la cenere.

Certo, è fatto di materiali più economici e non ce ne sono molti altrila funzione. Ma allo stesso tempo c'è una griglia, uno spiedo, tavoli sospesi. Può essere installato per l'estate e in inverno per la raccolta.

Molto economico è un camino a legna a legna con un poker (anche produzione nazionale). Ha una forma rotonda, si leva in piedi su tre piedini. Sembra un disco volante, in cui si svolge la preparazione di carne o pesce. Costa solo 10 mila rubli.

Scegliere il giusto design sul legno è facile. La cosa principale è determinare quali funzioni di questo dispositivo sono particolarmente importanti e senza le quali è possibile farlo. È necessario prendere in considerazione la posizione in cui verrà installata la griglia e il materiale necessario. Se hai bisogno di una solida griglia di buona qualità, che è prevista per essere installata in un luogo fisso, puoi anche acquistare ghisa. E se prevedi di utilizzare il dispositivo solo in estate, puoi scegliere l'acciaio inossidabile, che è facile da assemblare, per poi spostarti nel posto giusto.

Imparerai di più sul dispositivo delle griglie di legno, le caratteristiche della loro installazione e cottura, guardando il seguente video.