Griglie a rulli: caratteristiche di design

Se intendi aprire la tua attività sulla base della ristorazione pubblica, dovrai pensare ai dispositivi tecnici per questa impresa. Spesso una griglia con rulli è utilizzata come dispositivo principale, quindi considereremo le caratteristiche del progetto, capiremo le sottigliezze della sua scelta.

La griglia a rulli ha una forma rettangolare piccola. In effetti, è un elettrodomestico per preparare deliziosi hot dog e altri piatti. Il suo design comprende rulli rotanti, grazie ai quali è possibile la tostatura uniforme. Sotto i rulli c'è un dispositivo per riscaldare e arrostire pesce, pollo, maiale, carne di manzo con una crosta appetitosa. C'è anche un vassoio per il montaggio del grasso, che è comodo da rimuovere e pulire.

La griglia a rulli è facile da usare, perché il controllo è rappresentato da termostati e interruttori a levetta. Le abilità speciali non saranno richieste per l'uso: anche uno scolaro si occuperà di esso. Il processo di cottura è automatizzato. Le salsicce o altri prodotti vengono posizionati in modo sicuro usando rulli, quindi espongono la modalità di funzionamento desiderata della griglia.

Dopodiché, resta da attendere il completamento del ciclo di cottura. Le salsicce ruotano lungo l'asse alla stessa velocità, che consente di formare una crosta dorata insuperabile. A causa della cottura con la griglia, i piatti si distinguono per il loro gusto unico e hanno qualità utili. La maggior parte del grasso scorre nel vassoio e con esso il colesterolo in eccesso pericoloso per l'uomo.

La base delle apparecchiature termiche è la radiazione infrarossa. Ciò consente di ottenere piatti ecologici di alto livello di prestazioni. Varie ricette per cucinare sono alla base di bar moderni, caffè e persino ristoranti. Ciò è dovuto al fatto che il dispositivo è comodo da usare in punti che offrono fast food di vario tipo. Entro 60 minuti la maggior parte dei dispositivi è in grado di preparare circa 150 piatti in vendita.

Ci sono molti tipi di griglie oggi sul mercato.questo aiuta nel processo di scelta della macchina giusta. Diversi modelli offrono da 5 a 15 video. A causa di ciò, i prodotti possono essere distribuiti in un numero maggiore di righe. Questo aiuta a garantire economia e comfort, dal momento che è possibile cucinare piatti diversi allo stesso tempo. Ma i modelli avanzati hanno un prezzo maggiore (questo è il loro unico inconveniente).

Tutti i modelli di griglie a rulli sono interessanti a modo loro e possono aiutare nel processo di cottura di vari piatti.

Notiamo i loro vantaggi.

• Hanno dimensioni relativamente piccole. La griglia sulla base dei rulli è facile da posizionare e operare sul territorio di una stalla o di una piccola cucina.
• In alcuni modelli, puoi cuocere simultaneamente circa 8-15 salsicce, che offre prestazioni eccellenti e un servizio clienti rapido.

• Questi prodotti sono ottimi per le piccole imprese. Con il loro aiuto, puoi organizzare facilmente il tuo snack bar senza grandi spese e con ritorni rapidi.
• L'operazione è semplice È sufficiente spiegare quali pulsanti premere per impostare la temperatura di cottura corretta, dove mettere le salsicce.

• Sono universali.Sulla loro base è facile cucinare qualsiasi salsiccia, wiener, pesce o carne senza perdere la qualità dei piatti.
• Le griglie a rulli hanno un livello di prezzo moderato. Vari produttori offrono una varietà di modelli che consentono di preparare i piatti necessari.

Per non spendere denaro inutilmente, è necessario esaminare attentamente il dispositivo, poiché a volte i modelli senza certificato sono in vendita. Per questo motivo, è necessario prestare attenzione ai documenti della griglia. È meglio concentrarsi su un marchio che riceve feedback degli utenti positivi. Questo può essere compreso scorrendo le recensioni sul world wide web.

Ma non dovresti inseguire solo il marchio, perché a volte ci sono falsi o matrimoni produttivi, anche da una compagnia ben nota. Pertanto, si dovrebbe prestare attenzione alla qualità dei materiali da cui è stato realizzato il dispositivo. Il corpo e i rulli sono considerati buoni se sono fatti di acciaio inossidabile. A causa del suo equipaggiamento non sarà soggetto ad ossidazione, graffi, rapida contaminazione e danni all'aspetto. Quindi l'investimento sarà in grado di pagare.

Al momento dell'acquisto di un rullo per friggere, è necessario scegliere la giusta temperatura. Dovrebbe adattarsi perfettamente.Prestare attenzione alle prestazioni. Si ritiene che una porzione di salsicce debba essere cotta per circa 10 minuti. In caso contrario, il dispositivo non è adatto all'uso.

Prima di utilizzare per scopi commerciali è necessario testare la griglia. È meglio sapere esattamente il numero di piatti, calcolato sulla cottura usando la griglia per un'ora. Ciò contribuirà a garantire la fiducia nella capacità di servire tutti gli ordini dei visitatori in qualsiasi momento. Di recente, sulla scia dello sviluppo delle attività private, sono apparsi diversi produttori di grill. Per questo motivo, la scelta è particolarmente complicata.

Il dispositivo è utilizzato per piatti particolarmente veloci. Non dimenticare che dovrai affrontare l'attrezzatura termica,può causare danni significativi alla salute a causa di un uso improprio (sotto forma di ustioni o lesioni più gravi). Si prega di notare che il dispositivo è collegato alla rete elettrica. Per questo motivo, deve essere utilizzato a una certa distanza dalle fonti d'acqua.

Per imparare a cucinare su una griglia a rulli, vedere il seguente video.