Grills Weber: le regole di scelta e cura

Cucinare all'aria aperta con l'aiuto di vari dispositivi è apparso molto tempo fa. La maggior parte delle persone utilizzava costruzioni in mattoni fatte in casa, somiglianti a quelle dei barbecue. Ma questo edificio ha un grosso svantaggio: l'installazione fissa, che limita il movimento della cosiddetta cucina da campo in caso di maltempo. Questa domanda ha preoccupato George Stephen per diversi giorni ...

D. Stephen è l'inventore e creatore di Weber, che è oggi il leader nella progettazione e produzione di sistemi di grill. Fu lui a progettare la prima griglia sferica, il cui modello impressionò l'intera America e alla fine il mondo intero.

George è un padre con molti bambini, che ha sempre assicurato che la sua famiglia mangiasse bene.Era infastidito dal fatto che con il brutto tempo lui e la sua famiglia non potessero godere di cucinare deliziosi pasti all'aperto.

Lo ha tagliato a metà. Ha usato la parte inferiore in metallo della boa come una ciotola (padella) dove è stato posto del cibo, e ha usato la metà superiore come coperchio, a cui sono state avvitate le gambe per facilitare il posizionamento del dispositivo. Così, è apparsa la prima griglia in cui il cibo poteva essere cucinato all'esterno in qualsiasi condizione atmosferica, controllando al contempo la presenza di fiamme.

Dopo molti decenni, la società Weber ha assunto posizioni di primo piano nella produzione di griglie di varie modifiche. Il produttore viene costantemente migliorato applicando tecnologie innovative. E anche la priorità del marchio è la durabilità della struttura.

Non tutte le persone sono abituate a un dispositivo così unico per cucinare, come una griglia. Ma per capire quanto sia conveniente, pratico e gustoso, si dovrebbero studiare i vantaggi di questo dispositivo multifunzionale di Weber, originario degli Stati Uniti.

Oggi l'azienda produce una varietà di modelli di gas, carbone ed elettrici. Tutti sono fatti di materiali di alta qualità e hanno le loro caratteristiche.

Le griglie Weber hanno molti vantaggi:

• Modulo. La forma sferica è utilizzata in quasi tutti i modelli, ad eccezione di alcuni. Grazie alla forma sferica della ciotola, la cottura assume un carattere fantastico.
• La distanza ideale tra la fonte di calore e la griglia impedisce la cottura irregolare, ad esempio bruciando carne o pesce, eliminando le zone di taglio.
• Coprire. La presenza della copertina nel design svolge un ruolo speciale. A causa di esso tutti gli ingredienti sono succosi e non sovrasviluppati. Non perdere le proprietà dei prodotti. Il coperchio agisce come un regolatore di temperatura e mantiene il calore all'interno della struttura.

• La presenza di un metodo indiretto di preparazione. Si trova nella disposizione speciale degli ingredienti sulla griglia, cioè pesce, carne o verdure possono essere posizionati sopra la fonte stessa di calore. Questo metodo è tipico per griglie a carbone e gas.
• Cucinare senza l'uso di olio e grassi, che rende il cibo sano e salutare, senza colesterolo.
• Vasta gamma Nell'arsenale del marchio ci sono sia griglie fisse di grandi dimensioni che griglie portatili compatte.
• Versatilità. Grigliare può essere un sacco di piatti diversi.
• Durevolezza. I prodotti hanno un lungo periodo operativo.

• Elevato grado di resistenza dei materiali da cui sono realizzate le strutture a griglia.
• Compatibilità ambientale e sicurezza. Il cibo grigliato è sicuro per la salute umana.
• Disponibilità del metodo di cottura diretta. È per riflettere il calore sui prodotti di preparazione.
• Le impugnature del grill sono resistenti al calore, prevenendo le bruciature della mano.
• Il sistema fornisce un'accensione completamente sicura in tutte le condizioni atmosferiche.
• Elevato grado di resistenza alle variazioni di temperatura.

• Facile da montare
• Rivestimento anti-corrosione.
• La presenza di un controller di ventilazione che regola e controlla la temperatura.
• Una vasta gamma di accessori per tutti i modelli di griglie.
• Sistema di accensione comodo e semplice. Questo vale per le strutture a gas e carbone.

I principali attori del mercato per la produzione di griglie sono due società Weber (USA) e Napoleone (Canada). Per capire quale marca deve essere preferita, è necessario familiarizzare con le principali caratteristiche delle griglie, ad esempio il gas, due società.

Fatto da acciaio inossidabile medico. Sono dotati di un lungo periodo operativo, per alcuni modelli viene rilasciata una garanzia a vita. Una caratteristica speciale di questo marchio è la presenza di uno speciale bruciatore a raggi infrarossi, che rileva fortemente la temperatura e, a causa di ciò, la carne o il pesce si ottiene con una crosta croccante.

Le griglie della griglia sono in ghisa resistente. Sostengono l'umidità, per questo i prodotti diventano succosi. Nella configurazione è presente un ripiano estraibile in materiale termoresistente e un termostato in acciaio inossidabile. Una vasta gamma di modelli e di tipologie moderne consente all'acquirente di scegliere un modello adatto non solo nella forma ma anche nel colore.

È realizzato in resistente acciaio inossidabile, dotato di una base stabile. La griglia è dotata di una speciale griglia incorporata, che funge da distributore di energia termica, che si traduce in una tostatura uniforme di carne e prodotti ittici.Alcuni modelli sono dotati di un riflettore di calore, che si trova sotto i bruciatori e ottimizza la distribuzione del calore.

Una caratteristica speciale della griglia Weber è l'esclusivo design della griglia, il cosiddetto sistema GBS, permettendo di posizionare accessori sulla griglia. In alcuni modelli, c'è un bruciatore aggiuntivo che serve per riscaldare il cibo o fare salse. Un'altra innovazione delle griglie di questo produttore è la presenza di un termometro digitale, che interagisce con uno smartphone, notificando ciò che sta accadendo. È consentito controllare la cottura contemporaneamente a quattro piatti diversi. Weber produce anche modelli di grill automatici, che i concorrenti non hanno.

In ogni caso, indipendentemente dal modello scelto dal cliente, è necessario sviluppare il materiale utilizzato per realizzare il prodotto, in base alla praticità, alla funzionalità e alle preferenze personali.

La griglia Weber è un classico americano tecnologicamente perfetto, invulnerabile e dotato di incredibili potenzialità culinarie. È semplice ma abbastanza affidabile. dispositivo che consiste di:

• caldaia (domina la forma sferica);
• griglie per carbone situate nella parte inferiore (se stiamo parlando di una griglia a carbone);
• griglie di cottura, come la carne arrostita;
• coprire.
• prese d'aria situate sulla caldaia e sul coperchio;
• innovativo sistema di pulizia One Touch nei nuovi modelli;
• accessori ausiliari: tavoli, supporti, maniglie, termostati, gambe.

La funzionalità e l'equipaggiamento degli elementi ausiliari dipende dal modello di griglia.

Le griglie Weber hanno un design semplice e un sistema di accensione conveniente. Se parliamo di modelli a carbone, allora tutto dovrebbe essere fatto in fasi:

• il coperchio viene rimosso e il pumper si apre;
• il carbone è disposto e il combustibile secco è posto sotto di esso;
• quando si forma la cenere bianca sul carbone, ciò indica che è tempo di cucinare;
• un reticolo è installato sopra il reticolo con carboni foderati;
• prodotti presentati;
• il coperchio si chiude.

Se consideriamo il grill a gas, la sequenza di utilizzo è composta da diverse fasi:

• Il coperchio si apre e viene controllata la presenza di gas nel cilindro.
• L'alimentazione del gas si apre.
• Include l'accensione. Può essere automatico e attivare tramite un pulsante, oppure è possibile utilizzare le partite regolari.
• Il coperchio si chiude e la griglia si avvia. Ci vogliono in media 10-15 minuti.
• La regolazione dei bruciatori dipende da ciò che viene cotto sulla griglia.

La griglia Weber americana può essere di diversi tipi:

• Carbone. Questi sono i disegni di strada destinati alla preparazione dei piatti preferiti all'aria aperta. I modelli più costosi sono dotati di affumicatoio e altre opzioni che rendono l'unità multifunzionale e indispensabile.
• Electric. La griglia elettrica è un dispositivo alimentato dall'elettricità. Con esso puoi cucinare cibo senza l'uso di olio e grasso, il che lo rende ancora più utile. La maggior parte dei modelli sono dotati di opzioni per friggere, stufare e riscaldare. Alcuni modelli hanno la funzione di cottura.Il vantaggio di questo tipo è l'assenza di fumo, quindi la sua installazione è possibile in un appartamento, in una casa, su un balcone, per esempio.
• Gas. Il tipo più popolare in America. Sono, di regola, automatizzati e richiede un minimo di tempo per impostare la temperatura desiderata. Tali modelli presentano numerosi vantaggi, tra cui: assenza di fiamme libere, facilità di pulizia, controllo della temperatura, riscaldamento da 100 gradi e oltre, funzione di riscaldamento fornita da bruciatori aggiuntivi, conservazione del gusto naturale dei prodotti dovuto all'assenza di fumo.

I dispositivi per barbecue a carbone, così come i modelli a legna, sono particolarmente apprezzati, specialmente durante il periodo di barbecue / picnic, quando la natura viene impiegata molto tempo. Tutti i modelli di barbecue sono portatili, così comodi da usare, si adattano facilmente nel bagagliaio di un'auto. E anche per attività ricreative all'aperto o per l'uso in campagna modelli pieghevoli pieghevoli, "libro", che non occupano molto spazio e sono abbastanza compatti.

La scelta di una griglia è un processo semplice.Per farlo bene, devi essere guidato dalle piccole regole dell'acquisto o dai criteri per la scelta del design:

• decidere esattamente quale tipo di bisogno (gas, elettrico o carbone);
• area di applicazione della griglia (cottage, appartamento, casa, strada, picnic);
• elettrodomestico o per uso domestico;
• decidere la disponibilità delle funzioni, poiché il costo dipende da questo.

Alcuni consulenti dei rivenditori sono fiduciosi che è sufficiente scegliere il modello che è piacevole ed economico. L'unico modo per ottenere un vero piacere dall'acquisto. Ad esempio, le strutture del gas sono più adatte a coloro che non vogliono trascorrere il tempo in riposo per l'accensione del carbone o della legna da ardere. E anche un grill a gas si adatta a coloro che sono limitati nel tempo, che non hanno tempo per cucinare la cena.

Oltre alla griglia, non dovresti dimenticare gli accessori di alta qualità per le strutture, poiché ampliano significativamente la funzionalità della griglia. Dovrebbe iniziare con gli oggetti più semplici, reintegrando gradualmente l'arsenale di accessori con elementi più insoliti e non standard.

Qualunque sia il tipo di griglia del marchio Weber acquistato, si può essere certi della qualità e dell'affidabilità, poiché l'azienda offre un lungo periodo di garanzia per tutti i suoi prodotti.

Affinché il design della griglia funzioni a lungo e senza guasti, dovrebbe fornire le giuste cure. Per prendersi cura delle strutture di carbone è necessario acquisire i seguenti strumenti:

• spazzola speciale per grill;
• detergente / detergente per grill;
• spugna morbida;
• lavare i tovaglioli con impregnazione speciale;
• pallet di alluminio.

Dopo ogni utilizzo della griglia, è necessario pulire la griglia, evitando l'asciugatura. Prima di pulire, è necessario scaldare la griglia nella griglia per un po 'di tempo, e poi, quando è ancora caldo, è necessario pulirlo bene con una spazzola. Inoltre, dovresti sempre assicurarti che le ceneri fredde non vengano conservate nella griglia.

Per la cura dei dispositivi a gas dovrebbero essere preparati alcuni dispositivi:

• spazzola speciale per la pulizia della griglia;
• pulitore per grill, può essere in forma liquida e in polvere;
• un set di salviette per la pulizia;
• spugne morbide;
• pallet in alluminio;
• piccolo coltello.

Prima e dopo l'uso della camera grill, è necessario riscaldare leggermente vuoto e in stato chiuso fino a quando la formazione di fumo si arresta.

Le recensioni dei clienti sulle griglie americane sono per lo più positive, perché questi prodotti sono duraturi, affidabili ed esteticamente attraenti. La durata di vita della griglia senza una singola interruzione può essere di 10-20 anni, a seconda della frequenza di utilizzo e della qualità della cura, e solo allora sarà necessario sostituire alcuni elementi della struttura, che possono essere facilmente acquistati nel negozio.

Sulla complessità della scelta del marchio di gas e carbone grill Weber, vedere il seguente video.